Pate en croûte poulet moutarde a l ancienne
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 53% : Blanc de poulet* 30,8% **, moutarde à l'ancienne 4,3%** (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant E330, conservateur E224), crème (crème de lait), gelée 8% (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, conservateurs (E250, E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont céleri, arôme naturel de volaille, gélifiant E407), gélatine porcine), poireaux, œuf entier, Madère, lait, sirop de glucose, sel, farine de blé, gélifiant E407, beurre, ail, jus de citron, épices, huile de tournesol, antioxydant E300. Pâte 47% : Farine de blé, eau, margarine (matière grasse végétale de palme, eau, huile végétale de colza émulsifiant (E471), acidifiant (E330)), beurre, sel, colorant E160a.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 1 octobre 2026 | 3,65 € | Laneuveville-devant-Nancy |
| 12 mars 2026 | 4,09 € | Jarville-la-Malgrange |
| 14 août 2025 | 5,29 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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