France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 123

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 123 sur 458.

Crème forestière, Prunier
Crème forestièrePrunier · 200 g1 scanE
Tête Roulée avec Langue 5 tranches, A la coupe
Tête Roulée avec Langue 5 tranchesA la coupe · 211 grammes1 scanD
Pâte de tête persillé
Pâte de tête persillé1 scanD
PÂTE BASQUE AU PIMENTS D'ESPELETTE, Mainjolle
PÂTE BASQUE AU PIMENTS D'ESPELETTEMainjolle1 scanE
grenier medocain, mainjolle
grenier medocainmainjolle1 scanD
Chipolata supérieure, Hiruak
Chipolata supérieureHiruak · 349g1 scanD
Soubressade à cuire, Salfadis
Soubressade à cuireSalfadis · 0,342 kg1 scanE
Boudin noir, Maison Prunier
Boudin noirMaison Prunier · 350g1 scanD
Boudin blanc
Boudin blanc1 scanD
Chipolatas, merguez, Au Fumé Vosgien
Chipolatas, merguezAu Fumé Vosgien1 scanE
Saucisse de Morteau IGP, SAS DROZ - VINCENT
Saucisse de Morteau IGPSAS DROZ - VINCENT · 400g1 scanE
Lardons fumé, Droz Vincent
Lardons fuméDroz Vincent · 0,290kg1 scan
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignons1 scanD
Boudin Noir aux oignons
Boudin Noir aux oignons1 scanD
Saucisson de l'Ardèche Artisanal, Ferdinand Chaudouard
Saucisson de l'Ardèche ArtisanalFerdinand Chaudouard1 scanE
Saucisse de morteau
Saucisse de morteau1 scanE
Jambon braisé à griller en tranches
Jambon braisé à griller en tranches1 scanD
chorizo bio, el bardalejo
chorizo bioel bardalejo · 300g.1 scanE
Chorizo, El bardalejo
ChorizoEl bardalejo · 300g1 scanE
saucisse sèche, Roland Serin
saucisse sècheRoland Serin · 430g1 scanE
Saucisse de Francfort
Saucisse de Francfort1 scanE
Boudin
Boudin · 300 g1 scanE
Andouille de guémené
Andouille de guémené1 scanE
Jambon supérieur, Auchan
Jambon supérieurAuchan1 scanD
Jambon superieur, Auchan
Jambon superieurAuchan1 scanD
Jambon supérieur
Jambon supérieur1 scanD
6 Chipolatas Pur Porc, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
6 Chipolatas Pur PorcAldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 0,330 kg1 scanD
Râpé de Jambon Fumé
Râpé de Jambon Fumé1 scanD
Rillettes de poulet rôti en cocotte, Corril
Rillettes de poulet rôti en cocotteCorril1 scanD
Saucisse sèche Courbe, Aldi
Saucisse sèche CourbeAldi · 300 gram1 scanE
Terrine de campagne, Excellence
Terrine de campagneExcellence · 90 g1 scanE
Saucisson sec au comté
Saucisson sec au comté · 250 g1 scanE
Saucisson sec aux noix
Saucisson sec aux noix1 scanE
Mini Saucissons Sec, Le Flutiau
Mini Saucissons SecLe Flutiau · 200 g1 scanE
Sticks saucissons secs nature, Aldi
Sticks saucissons secs natureAldi · 100 g1 scanE
Blanc de dinde, Corril
Blanc de dindeCorril · 160 g1 scanB
pâte de campagne aux cèpes
pâte de campagne aux cèpes1 scanD
Pâté à L'aveyronnaise Les Terrines Du Bocage, Aldi
Pâté à L'aveyronnaise Les Terrines Du BocageAldi · 180 g1 scanE
Saucisses pour Hot Dogs fumées, Trader Joe's
Saucisses pour Hot Dogs fuméesTrader Joe's · 300 g1 scanD
Saucisses Cocktail, Les Saveurs d'Émeline
Saucisses CocktailLes Saveurs d'Émeline · 550 g (300 g égoutté)1 scanE
Saucisses Cocktail, Les saveurs d'Émeline
Saucisses CocktailLes saveurs d'Émeline · 400 g (220 g égoutté)1 scanD
Spécialité de saucisson, Le Flutiau
Spécialité de saucissonLe Flutiau · 200 g1 scanE
Pays Gourmant Pâté en croûte cocktail Franche Comté, Aldi
Pays Gourmant Pâté en croûte cocktail Franche ComtéAldi · 450 g1 scanD
Terrine de campagne aux madiran, Les Terrines du Bocage
Terrine de campagne aux madiranLes Terrines du Bocage · 180 g1 scanE
Terrine de foie de volaille aux pêches et au miel, Les Terrines Du Bocage
Terrine de foie de volaille aux pêches et au mielLes Terrines Du Bocage1 scanE
Andouillette de Troyes
Andouillette de Troyes1 scanE
Saucisson sec
Saucisson sec1 scanE
Jambon à l’ancienne, Le porc de nos villages
Jambon à l’ancienneLe porc de nos villages · 180g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).