France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 125

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 125 sur 458.

Saucisse de Morteau IGP
Saucisse de Morteau IGP1 scanE
Saucisse de morteau
Saucisse de morteau1 scanE
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau1 scanE
Saucisse de Morteau IGP cuites, Reflets de France
Saucisse de Morteau IGP cuitesReflets de France · 368 g1 scanE
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau1 scanE
Saucisse de Montbéliard
Saucisse de Montbéliard1 scanE
Saucisse de Montbéliard
Saucisse de Montbéliard1 scanE
Saucisses de montbeliard igp cuites, Reflets de France
Saucisses de montbeliard igp cuitesReflets de France · 313 g1 scanE
Saucisse de montbeliard
Saucisse de montbeliard1 scanE
Saucisse de Montbéliard IGP - cuite
Saucisse de Montbéliard IGP - cuite · 2*160g1 scanE
Poitrine fumée à cuire, Jean-Louis AMIOTTE SA
Poitrine fumée à cuireJean-Louis AMIOTTE SA · A la coupe1 scanE
Saucisson sec Ardechois, Jules Courtial
Saucisson sec ArdechoisJules Courtial · 256 g1 scanE
Saucisson sec, La Maison Suchel
Saucisson secLa Maison Suchel1 scanE
Jambon Supérieur Traditionnel cuit avec son os 3Tr
Jambon Supérieur Traditionnel cuit avec son os 3Tr1 scanD
Jambon superieur traditionnel - cuit avec son os 3TR, Chambade
Jambon superieur traditionnel - cuit avec son os 3TRChambade1 scanD
Jambon supérieur traditionnel
Jambon supérieur traditionnel1 scanD
jambon supérieur traditionnel, chambade
jambon supérieur traditionnelchambade · 258 g1 scan
Jambon supérieur traditionnel
Jambon supérieur traditionnel1 scanE
Chair à saucisse sans colorant, Charcuterie Du Blavet
Chair à saucisse sans colorantCharcuterie Du Blavet1 scanD
Chipolatas aux herbes, Charcuterie du blavet
Chipolatas aux herbesCharcuterie du blavet · 61 scanD
Apéri'mix pâté de porc aux oignons grillés, Jean Brunet
Apéri'mix pâté de porc aux oignons grillésJean Brunet · 90g1 scanE
Véritable andouille de Guémené à l'ancienne fumée, Atelier de l'Argoat
Véritable andouille de Guémené à l'ancienne fuméeAtelier de l'Argoat · 264 g1 scanE
Paté de lapin à l'ancienne, Lapin de France
Paté de lapin à l'ancienneLapin de France · 90g x2 (178g)1 scanD
Boudin aux oignons, Hiruak
Boudin aux oignonsHiruak · 3 boudins1 scanD
barreau de correzo, salaisons chassagnard
barreau de correzosalaisons chassagnard · 0,1861 scanE
Saussisson sec, Maison CHASSAGNARD
Saussisson secMaison CHASSAGNARD1 scanE
Saucisson sec
Saucisson sec1 scanE
Saucisson sec, Maison Chassagnard
Saucisson secMaison Chassagnard · 0,256 kg1 scanE
Boudin aux châtaignes, Jean Mazière
Boudin aux châtaignesJean Mazière · 305g1 scan
Andouillettes
Andouillettes1 scanD
Saucisse à cuire supérieure, Drôme salaisons
Saucisse à cuire supérieureDrôme salaisons · 476 g1 scanE
Filet de porc fumé, Morteau Saucisses
Filet de porc fuméMorteau Saucisses1 scanC
Le Supérieur - Saucisson Sec Pur Porc
Le Supérieur - Saucisson Sec Pur Porc1 scanE
Le Supérieur - Saucisson sec pur porc
Le Supérieur - Saucisson sec pur porc1 scanE
Saucisson sec pur porc supérieur
Saucisson sec pur porc supérieur1 scanE
Le traditionnel saucisson sec pur porc
Le traditionnel saucisson sec pur porc1 scanE
Sausisson sec pur porc, Clovis Auvergne
Sausisson sec pur porcClovis Auvergne · Variable1 scanE
Saucisson sec supérieur le hauteLoire
Saucisson sec supérieur le hauteLoire1 scanE
Saucisson sec supérieur
Saucisson sec supérieur1 scanE
Saucisson sec
Saucisson sec1 scanE
Chorizo
Chorizo1 scanE
Chorizo doux
Chorizo doux1 scanE
Chorizo doux pur porc
Chorizo doux pur porc1 scanE
Jambon cuit sup Aveyron, Porc de l'Aveyron
Jambon cuit sup AveyronPorc de l'Aveyron1 scanD
Jambon cuit supérieur aveyron, Porc de l'Aveyron
Jambon cuit supérieur aveyronPorc de l'Aveyron1 scanD
S
Saucisson à l’aill’uzelaise · 260 g1 scanD
Mini sticks, Panda
Mini sticksPanda · 100g1 scanE
Mini Saucissons Secs, Panda Aldi
Mini Saucissons SecsPanda Aldi1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).