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Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 15

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
7,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits
Énergie300 kcal
Sucres7,1 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 39.

6 Croissants Pur Beurre, Leader Price
6 Croissants Pur BeurreLeader Price · 360 g2 scansE
Galette des Rois 40% fourrage frangipane, Biscuiterie Yannick
Galette des Rois 40% fourrage frangipaneBiscuiterie Yannick · 400 f2 scansE
5 pains au chocolat pur beurre, Picard
5 pains au chocolat pur beurrePicard · 350 g2 scansE
Burger végétal - Curry, Sojasun
Burger végétal - CurrySojasun · 155 g2 scansC
Donuts assortis x8, Carrefour
Donuts assortis x8Carrefour · 400 g (8 x 50 g)2 scansE
Mini Doony's chocolat
Mini Doony's chocolat2 scansE
Brioche Chinois, SAS Brioches Fonteneau
Brioche ChinoisSAS Brioches Fonteneau · 500 g e2 scansD
Chinois pur beurre ces le pâtissière aux pépites de chocolat, Sas Brioches Fonteneau
Chinois pur beurre ces le pâtissière aux pépites de chocolatSas Brioches Fonteneau2 scansD
Madeleines au chocolat, Louis Le Goff
Madeleines au chocolatLouis Le Goff2 scansE
Sapresti traiteur, Bagel poulet cheddar micro ondable, 150 gr, Sapresti
Sapresti traiteur, Bagel poulet cheddar micro ondable, 150 grSapresti · 150 g2 scansD
Croissants, Sans marque
CroissantsSans marque · 720 g e2 scansE
Couronne Des Rois Briochée, Maison vital aine
Couronne Des Rois BriochéeMaison vital aine2 scans
Praline De Noisette. Pâte a Tartiner., Jean Marc CHATELAIN
Praline De Noisette. Pâte a Tartiner.Jean Marc CHATELAIN · 400 g2 scansD
Le carre nature, St Rolan
Le carre natureSt Rolan2 scans
Pain complet, St Rolan
Pain completSt Rolan2 scansC
Pain de mie complet tranchés, St Rolan
Pain de mie complet tranchésSt Rolan2 scansC
Pains au chocolat, Doux Réveil
Pains au chocolatDoux Réveil · 450 g e2 scansE
Le Petit Viennois Poulet Rôti Concombre, Monop'Daily
Le Petit Viennois Poulet Rôti ConcombreMonop'Daily · 100 g2 scansC
Sandwich au jambon cuit supérieur et au beurre, Monop'Daily
Sandwich au jambon cuit supérieur et au beurreMonop'Daily · 125g2 scansD
Le club - Jambon emmental et pain de mie au blé malté, MONOPRIX
Le club - Jambon emmental et pain de mie au blé maltéMONOPRIX · 135 g2 scansD
Sandwich Jambon Crudité, Monoprix
Sandwich Jambon CruditéMonoprix · 180 g2 scansC
Poulet Crudités, Monoprix
Poulet CruditésMonoprix · 165 g2 scansC
Jambon cheddar et roquette, Monop'Daily
Jambon cheddar et roquetteMonop'Daily · 180g2 scansC
Buns briochés nature, Classic food of America
Buns briochés natureClassic food of America · 462 g2 scans
Le chinois Mirabelle, Clair de Lorraine
Le chinois MirabelleClair de Lorraine · 500 g2 scansD
Gache pur beurre, LFD
Gache pur beurreLFD · 500 g2 scansD
Pains Pour Hamb, Eco +
Pains Pour HambEco +2 scans
Crème légère épaisse, Elle & Vire
Crème légère épaisseElle & Vire · 34 cl2 scansD
pain complet, Leclerc
pain completLeclerc · 410g2 scansC
Le lin, Les Pavés Du Fournil
Le linLes Pavés Du Fournil2 scansC
Madeleine coquille aux oeufs, Antoinette Patisserie
Madeleine coquille aux oeufsAntoinette Patisserie · 250 g2 scansE
Gâche tranchée, Antoinette Pâtisserie
Gâche tranchéeAntoinette Pâtisserie · 500 g2 scansE
Madeleines coquille au sucré, Antoinette patisserie
Madeleines coquille au sucréAntoinette patisserie · 250 g2 scansE
Plateau de donuts choco, Carrefour
Plateau de donuts chocoCarrefour · 590 g2 scansE
Pain au chocolat pur beurre, Château Blanc
Pain au chocolat pur beurreChâteau Blanc · 350 g2 scansE
Gâche pur beurre et crème fraîche, Le Moulin de Mélanie
Gâche pur beurre et crème fraîcheLe Moulin de Mélanie · 500 g2 scansE
Baguette viennoise aux pépites de chocolat, Carrefour
Baguette viennoise aux pépites de chocolatCarrefour · 400 g2 scansD
Sauce beurre blanc, Marque Repère
Sauce beurre blancMarque Repère · 30 cl2 scansD
Plaisir & Gourmandise Bacon Crudités Mayonnaise allégée, Marque Repère
Plaisir & Gourmandise Bacon Crudités Mayonnaise allégéeMarque Repère · 145 g2 scansC
Pizza moelleuse royale, Marque Repère
Pizza moelleuse royaleMarque Repère · 600 g2 scansC
Mini-Gâche, Agidra
Mini-GâcheAgidra · 360 g e2 scansD
Brioche tressée au beurre et à la crème fraîche, Grand Frais
Brioche tressée au beurre et à la crème fraîcheGrand Frais · 450 g e2 scansD
Tortillas de blé, Camarillo
Tortillas de bléCamarillo · 320 g2 scansD
Croissants, La Fournée Dorée
CroissantsLa Fournée Dorée · 320 g2 scansE
Croissant burger, La fournée dorée
Croissant burgerLa fournée dorée · 4 x 70 g2 scansE
24 Pains au lait, Auchan
24 Pains au laitAuchan · 0.84 kg2 scansD
Cheeseburger, Auchan
CheeseburgerAuchan · 0.78 kg2 scansD
Café 3 en 1 goût café au lait sucré, Auchan
Café 3 en 1 goût café au lait sucréAuchan · 0.165 kg2 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).