Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 14

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète

11 %notés A ou B au Nutri-Score

7,1 gsucres pour 100 g (médiane)

0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits

Énergie	300 kcal
Sucres	7,1 g
Acides gras saturés	3,2 g
Sel	0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 14 sur 39.

Panzani-spf-sauce 4 fromagesPanzani · 370 g2 scansC

Mini DonutMilka2 scansE

Crème Légère stérilisée UHT 18%Pomona · 12 scansD

Mini BN goût fraise (format familial)BN · 10 * 35 g (350 g)2 scansE

Mini BN chocolat lot de 3BN2 scansE

Bn lot de 2 mini bn duoBN2 scans

Biscuits Duo chocolat et vanille MiniBn · 5 x 38 g2 scansE

Crème Légère fluide (12 % MG)Bridélice · 20 cl2 scansD

Crème Uht Liaisons Et CuissonsPrésident2 scansD

Bridelight semi épaisseBridelight · 60 cl (3 * 20 cl)2 scansB

Fourré goût chocolat noisetteBiscuits St Georges2 scansD

2 Hot Dogs saveur ketchupCharal · 240 g (2 x 120 g)2 scansD

Maxi cheeseCharal2 scans

2 Hamburger HummmCharal · 240g2 scans

Charal Burger de caractèreCharal · 180g2 scansD

Original burgerCharal2 scans

Le Croc Muffincharal2 scansD

Les Grillettines format familialPasquier2 scansD

Les Grillettines Tradition Au Froment (18 tartines)Brioche Pasquier · 242 g (18 tartines)2 scansD

les Grillettines Briochée (18 tartines) - Brioche PasquierBrioche Pasquier · 1 boîte de 18 tartines2 scansE

Beignet framboiseAuchan · 450 g2 scans

12 Beignets au pommeLECLERC · 900 g2 scansD

Blanquette de veau et son rizCasino · 300 g2 scansC

8 Croissants prêts à cuire pur beurreCasino · 480 g2 scansE

Crème légère 4%Casino · 20cl2 scansB

4 baguettes viennoises aux pépites de chocolat Aux œufs fraisCasino · 4 x 100 g2 scansD

Torsade aux Pépites de Chocolat pur beurreBoulanger · 85 g2 scansE

Pain Hamburger x6Netto · 330 g2 scansC

Galettes des rois aux pommes 400gChabrior · 400 g2 scansE

Cheeseburger - NETTO - 145gNetto · 145 g2 scansD

Pain aux cereales cru/300gSans marque · 300 g2 scansC

Mini croissant pur beurre x10Délifrance · 250 g2 scansE

Pain céréales & fruitsIntermarché2 scansC

414G Sauce Pate Carbonara KnorrKnorr · 40 cl / 414 g2 scansD

Pains hot dogSerebis · 250g2 scansC

Roulés aux 3 fromagesU · 2 unités, 260 g2 scansD

Biscottes natureCora · 300 g2 scansD

Spécial sandwich nature (14 tranches)Cora · 550 g2 scansC

Sauce guacamoleCora2 scansC

Muffins natureCora · 245g2 scansD

Spécial Sandwich Nature, maxi format (21 tranches)Cora · 825 g2 scansC

Pains pour Hamburger GéantCora · 330 g2 scansC

Pains au chocolat (x 8) 360 gBelle France · 360 g2 scansE

Mini Gâches Pur Beurre les Délices de Belle FranceBelle France · 360 g2 scansE

biscuits petit dejeuner allégés en sucreFranprix · 300 g (6 x 50 g)2 scansD

6 petits ChinoisLeader Price · 300 g2 scansD

Brioche tranchéeLeader Price · 500 g2 scansD

Bagel saumon - Pain aux graines de pavotFranprix · 145 g2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).