France
Données
Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
7,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits
Énergie300 kcal
Sucres7,1 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis4 321
France1 840
Royaume-Uni834
Allemagne558
Espagne419
Pays-Bas312
Belgique216
Norvège205
Inde179
Australie168
Suisse166
Italie126
Finlande111
Portugal111
Irlande105
Pologne64
Suède60
Danemark56
Tchéquie47
Canada41
Maroc38
Autriche37
Roumanie36
Nouvelle-Zélande34
Mexique31

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 39.

Belvita Petit Déjeuner Chocolat, LU
Belvita Petit Déjeuner ChocolatLU · 400 g335 scansD
Belvita Original Petit-Déjeuner miel et pépites de chocolat, LU
Belvita Original Petit-Déjeuner miel et pépites de chocolatLU · 440 g281 scansD
Crème légère semi épaisse 18%, Bridélice
Crème légère semi épaisse 18%Bridélice · 60 cl (3 x 20 cl)173 scansD
hovis seed sensations, Hovis
hovis seed sensationsHovis · 800g166 scansA
Belvita original - Biscuits petit déjeuner miel & pépites de chocolat, Belvita
Belvita original - Biscuits petit déjeuner miel & pépites de chocolatBelvita · 650 g158 scansD
Duo Fourré Goût Chocolat 🍫 Noisette 🥜, Belvita
Duo Fourré Goût Chocolat 🍫 Noisette 🥜Belvita · 5x2 biscuits / 5×50,6 g = 253g152 scansD
Pan de molde con 52% centeno, MERCADONA
Pan de molde con 52% centenoMERCADONA · 720 g151 scansA
Wholemeal Bread, Warburtons
Wholemeal BreadWarburtons · 18 Slices, 800g145 scansA
Wholemeal No Added Sugar, Warburtons
Wholemeal No Added SugarWarburtons142 scansA
Petit Déjeuner Chocolat, Belvita
Petit Déjeuner ChocolatBelvita · 600 g e (12 x 50 g)142 scansD
Pain de mie complet, Ekmek
Pain de mie completEkmek · 600 g132 scansC
Warburtons Toastie Sliced White Bread 800G, Warburtons
Warburtons Toastie Sliced White Bread 800GWarburtons · 47.5g109 scansC
BelVita Original Petit Déjeuner pépites de chocolat, belVita
BelVita Original Petit Déjeuner pépites de chocolatbelVita · 300 g106 scansC
Hovis Wholemeal Medium Bread, Hovis
Hovis Wholemeal Medium BreadHovis · 800g103 scansA
Flutes aux 3 graines, Kambly
Flutes aux 3 grainesKambly · 125 g94 scansC
Prince petit dej, Lu
Prince petit dejLu · 300 g92 scansE
Kingsmill 50 / 50 Medium 800G, Kingsmill
Kingsmill 50 / 50 Medium 800GKingsmill · 800 g92 scansB
Maxi tranches special sandiwch complet, Mannapain
Maxi tranches special sandiwch completMannapain · 820 g91 scansA
Pelletier, LU
PelletierLU · 260 g91 scansC
Crackers, Schär
CrackersSchär · 210g88 scansD
Original Seeded Batch, Warburtons
Original Seeded BatchWarburtons · 800g87 scansB
MINI BN Chocolat, BN
MINI BN ChocolatBN · 350 g84 scansE
Soft White, Hovis
Soft WhiteHovis · 800 g82 scansC
Crème légère fluide UHT 12 % Mat. Gr., Délisse
Crème légère fluide UHT 12 % Mat. Gr.Délisse · 3 x 20 cl80 scansD
Déli Matin allégé de 30% en sucres aux pépites de chocolat, Marque Repère
Déli Matin allégé de 30% en sucres aux pépites de chocolatMarque Repère · 300 g77 scansD
Mini Strawberry flavour, BN
Mini Strawberry flavourBN · 175g73 scansE
Warburtons Toastie Thick Sliced White Bread, Warburtons
Warburtons Toastie Thick Sliced White BreadWarburtons · 400g59 scansC
Bolachas Belvita Breakfast Milk & Cereals, Belvita
Bolachas Belvita Breakfast Milk & CerealsBelvita · 5 x 45g (225g)58 scansC
Pain de mie Grandes tranches Complet, Epi d'Or
Pain de mie Grandes tranches CompletEpi d'Or · 825 g56 scansB
Crème entière Semi-épaisse, Carrefour
Crème entière Semi-épaisseCarrefour · 20 cl x 355 scansD
Extra Thick Sliced White Bread with a Wheat and Rice Topping, Warburtons
Extra Thick Sliced White Bread with a Wheat and Rice ToppingWarburtons · 600g55 scansA
Wraps Epeautre Avoine, Gruma Netherlands B.V.
Wraps Epeautre AvoineGruma Netherlands B.V. · 62 gram55 scansC
Creme legere uht 18% mg semi epaisse bq 3x20cl, Paturages
Creme legere uht 18% mg semi epaisse bq 3x20clPaturages · 200 g54 scansD
belvita breakfast cocoa with chocolate chips, belVita
belvita breakfast cocoa with chocolate chipsbelVita · 225g53 scansD
Pain de mie, Marque Repère
Pain de mieMarque Repère · 500 g52 scansB
CREME SEMI EPAISSE 25% MAT. GR STERILISE UHT, Président
CREME SEMI EPAISSE 25% MAT. GR STERILISE UHTPrésident · 3 * 20 cl51 scansD
Déli Matin Miel & Pépites de Chocolat, Marque Repère
Déli Matin Miel & Pépites de ChocolatMarque Repère · 400 g49 scansE
Bread, Hovis thick
BreadHovis thick · 800g49 scansA
Warburtons Danish Sliced White Bread 400G, Warburtons
Warburtons Danish Sliced White Bread 400GWarburtons · 400 g49 scansB
Belvita Petit-Déjeuner Original, Belvita
Belvita Petit-Déjeuner OriginalBelvita · 400g47 scansD
Crème légère UHT 18% semi-épaisse, Délisse
Crème légère UHT 18% semi-épaisseDélisse · 3 x 20 cl47 scansD
Pain hamburger géant x4 - 330g, U
Pain hamburger géant x4 - 330gU · 330 g46 scansD
Pains complets pour hamburgers x 4, Marque Repère
Pains complets pour hamburgers x 4Marque Repère · 330 g45 scansC
Semi-épaisse 4% Mat.Gr., Délisse
Semi-épaisse 4% Mat.Gr.Délisse · 3 x 20 cl45 scansB
BelVita - Petit déjeuner Tartiné, LU
BelVita - Petit déjeuner TartinéLU · 250g45 scansD
Crème légère et semi-épaisse, Bridélice
Crème légère et semi-épaisseBridélice · 4 x 20 cl44 scansD
Spécial mie à la farine complète, Aldi
Spécial mie à la farine complèteAldi · 500 g43 scansA
Déli matin, Marque Repère
Déli matinMarque Repère · 600 g42 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).