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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 74

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 74 sur 344.

Mini Cups Vanille Fraise Vanille Chocolat, Carrefour Classic
Mini Cups Vanille Fraise Vanille ChocolatCarrefour Classic · 368 g 720 ml4 scansD
Magdalenas Muffins, Carrefour
Magdalenas MuffinsCarrefour · 252 g4 scans
Pistachio, Carrefour
PistachioCarrefour · 274 g (360 ml, 4 x 90 ml)4 scansE
Macaron, Carrefour
MacaronCarrefour · 144 g4 scansE
Quiche Lorraine, Carrefour
Quiche LorraineCarrefour · 400 g4 scansD
Mousses à la liégeoise à la vanille x 8, Délisse
Mousses à la liégeoise à la vanille x 8Délisse · 640 g4 scansD
Hachis parmentier, Marque Repère
Hachis parmentierMarque Repère · 600 g4 scansC
Sandwich polaire jambon-cheddar, Marque Repère
Sandwich polaire jambon-cheddarMarque Repère · 135 g4 scansD
Bâtonnets chocolat x 12, Marque Repère
Bâtonnets chocolat x 12Marque Repère · 720 ml4 scansE
Assortiments de confiserie, Marque Repère
Assortiments de confiserieMarque Repère · 450 g4 scansE
Trium gourmand citron meringué x 4, Marque Repère
Trium gourmand citron meringué x 4Marque Repère · 276 g4 scans
Pain carré burger x 4, Marque Repère
Pain carré burger x 4Marque Repère · 330 g4 scansC
Form Flakes aux 3 céréales Nature, Marque Repère
Form Flakes aux 3 céréales NatureMarque Repère · 450 g4 scansC
Coupes glacées chocolat x2, Marque Repère
Coupes glacées chocolat x2Marque Repère · 180 g4 scansD
Feuilleté glacé fruits rouges, Marque Repère
Feuilleté glacé fruits rougesMarque Repère · 350 g4 scansE
Tyrolia Parfum Crème Brûlée, Marque Repère
Tyrolia Parfum Crème BrûléeMarque Repère · 350 g4 scansE
L
Lait croissance natureE.Leclerc · 6 x 1L4 scans
Sablés Noix de Coco, Marque Repère
Sablés Noix de CocoMarque Repère · 100 g4 scansE
Mouliné de 10 légumes, Marque Repère
Mouliné de 10 légumesMarque Repère · 80 g4 scansC
Velouté de légumes et croutons instantané, Marque Repère
Velouté de légumes et croutons instantanéMarque Repère · 78 g4 scansB
Mini gouter moelleux cacao, Marque Repère
Mini gouter moelleux cacaoMarque Repère · 120 g4 scans
Yrt grecque lit cara beur sa, Délisse
Yrt grecque lit cara beur saDélisse · 4 x 150 g4 scansC
Panna Cotta nappage framboise, Marque Repère
Panna Cotta nappage framboiseMarque Repère · 120 g4 scansD
Trium vanille fraise, Marque Repère
Trium vanille fraiseMarque Repère · 426 g / 720 ml4 scansD
Vanille chocolat, ELECLERC TRIUM
Vanille chocolatELECLERC TRIUM · 426 g (6 x 71 g)4 scansE
Flammekueche d'Alsace, Nos Régions Ont du Talent
Flammekueche d'AlsaceNos Régions Ont du Talent · 375 g4 scansD
Tropeziennes, Hafner
TropeziennesHafner · 150 g4 scansD
Mille feuilles, Hafner
Mille feuillesHafner · 260 g4 scansD
Macarons Gourmands, 10, Jean michel combaz
Macarons Gourmands, 10Jean michel combaz · 135 g (10 unités)4 scansE
Mini-gâches aux carreaux de chocolat noir, Agidra
Mini-gâches aux carreaux de chocolat noirAgidra · 360 g e4 scansE
Pain burger à la farine complète, BURGERS
Pain burger à la farine complèteBURGERS · 330 g4 scansC
Assortiment de baklawas, SECTAL
Assortiment de baklawasSECTAL · 310g4 scansD
2 Muffins cho cœur fondant noisettes et cacao, Pozz
2 Muffins cho cœur fondant noisettes et cacaoPozz · 170 g4 scansE
La brioche tressée Au sucre perlé, La Fournée Dorée
La brioche tressée Au sucre perléLa Fournée Dorée · 400 g e4 scansD
Brioche Suisse aux Pépites de Chocolat, LA FOURNÉE DORÉE
Brioche Suisse aux Pépites de ChocolatLA FOURNÉE DORÉE · 500 g4 scansD
Brioche tressée crème pâtissière, LFD
Brioche tressée crème pâtissièreLFD · 400g4 scansD
La Brioche des Rois, La Fournée Dorée
La Brioche des RoisLa Fournée Dorée · 500 g4 scans
La brioche beurre frais, la Fournée dorée
La brioche beurre fraisla Fournée dorée · 250 g4 scansE
pains au chocolat, La Fournée Dorée
pains au chocolatLa Fournée Dorée · x 10 450 g4 scansE
Toasts - nature, Auchan
Toasts - natureAuchan · 0.28 kg4 scansC
Toasts briochésPain spécial pour foie gras, Auchan
Toasts briochésPain spécial pour foie grasAuchan · 0.25 kg4 scansD
Pains au lait aux pépites de chocolat, Auchan
Pains au lait aux pépites de chocolatAuchan · 0.35 kg4 scansD
KIT Burritos8 galettes de blé + sauce cuisinée + sachet d'épices, Auchan
KIT Burritos8 galettes de blé + sauce cuisinée + sachet d'épicesAuchan · 0.51 kg4 scansC
CaféPépites de sucre au café enrobées de chocolat noir, Auchan
CaféPépites de sucre au café enrobées de chocolat noirAuchan · 0.5 kg4 scansD
Crème Légère Légère 12% matière grasse Fluide, Auchan
Crème Légère Légère 12% matière grasse FluideAuchan · 0.5 l4 scansD
Tiramisu Mascarpone et Spéculoos, Auchan
Tiramisu Mascarpone et SpéculoosAuchan · 0.2 kg4 scansD
Pains au chocolat, Auchan
Pains au chocolatAuchan · 0.72 kg4 scansE
Astuce cuisine, Auchan
Astuce cuisineAuchan · 0.5 l4 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).