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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 76

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 76 sur 344.

Gelato vaniglia & macadamia, Alfagel
Gelato vaniglia & macadamiaAlfagel · 4 x 78 g4 scansE
Glace Vanille de Madagascar 1 L, Turbine a Saveurs
Glace Vanille de Madagascar 1 LTurbine a Saveurs · 750g4 scansC
Mini Piadina, Ciro
Mini PiadinaCiro · 2254 scansD
maxi cookie cacahuètes caramel chocolat au lait, Flavie's & Co
maxi cookie cacahuètes caramel chocolat au laitFlavie's & Co · 75 g4 scansE
Tiramisu Café, I-Taly
Tiramisu CaféI-Taly · 1104 scansD
Milchreis klassisch, Ruf
Milchreis klassischRuf · 1pcs4 scansB
Zwiebli-Ringe, funny-frisch
Zwiebli-Ringefunny-frisch · 80g4 scansE
Rosinen-schnitten, GlockenBäckerei
Rosinen-schnittenGlockenBäckerei · 400g4 scansC
Golden Toast American Hamburger, Golden Toast
Golden Toast American HamburgerGolden Toast · 6pcs4 scansD
Bounty, Mars norge as
BountyMars norge as · 85 g4 scansE
Milchbrötchen AUS ENTRAHMTER MILCH NATUR, IBIS
Milchbrötchen AUS ENTRAHMTER MILCH NATURIBIS · 480 g4 scansD
Heisse. Tasse Käse Creme, Erasco
Heisse. Tasse Käse CremeErasco · 100ml4 scans
K-Chicken, bibigo
K-Chickenbibigo4 scans
PiCK UP ! Noisettes x12, PiCK UP !
PiCK UP ! Noisettes x12PiCK UP ! · 336 g4 scansE
Monster Munch Salé, Monster Munch
Monster Munch SaléMonster Munch · 90g4 scansE
Dürüm Tortilla - Tortillas de blé, Fulya
Dürüm Tortilla - Tortillas de bléFulya · 720g4 scansD
Cappuccino caramel
Cappuccino caramel4 scans
Cuja Mara Split, Langnese
Cuja Mara SplitLangnese4 scansD
Kingsize cacahuètes & caramel, fin carré
Kingsize cacahuètes & caramelfin carré · 295g4 scansE
Milk & Chocolate Sandwich, Milbona
Milk & Chocolate SandwichMilbona · 30 g4 scansE
Pastry dough with apple and cinnamon filling, Chef Select
Pastry dough with apple and cinnamon fillingChef Select · 600g4 scans
P
Premium white chocolate & cookiesGelatelli4 scansE
Mon p’tit panda, Lidl
Mon p’tit pandaLidl · 180 g4 scansE
Brioche fourrée, Favorina
Brioche fourréeFavorina · 500 g4 scansC
Cookie Pauettoue, Favorina
Cookie PauettoueFavorina · 800 g4 scansE
Double Rasperry, Gelatelli
Double RasperryGelatelli · 4 x 73 g4 scansE
Coffret Salade crudités Thon Maïs & Oeuf Riz Long +1 mini quatre-quarts + sauce vinaigrette au vinaigre balsamique, Lidl
Coffret Salade crudités Thon Maïs & Oeuf Riz Long +1 mini quatre-quarts + sauce vinaigrette au vinaigre balsamiqueLidl · 320 g4 scansC
Brot: Hot Dog, 4 Stück, 0,25 KG, Jaus
Brot: Hot Dog, 4 Stück, 0,25 KGJaus · 2504 scansD
Burger, BBQ
BurgerBBQ · 300 g4 scansD
Girasoli pesto, Aldi
Girasoli pestoAldi · 250g4 scansC
Brioche with Cream & Chocolate Chips Filling, Finest Bakery
Brioche with Cream & Chocolate Chips FillingFinest Bakery · 500 g4 scansD
Muffins stratacciatella, Trader Joe's
Muffins stratacciatellaTrader Joe's4 scansE
Ciambella, Aldi
CiambellaAldi · 400 g ℮4 scansD
Gâteau de Noël, stollen à la pâte d'amande, Le Gourmet
Gâteau de Noël, stollen à la pâte d'amandeLe Gourmet · 200 g4 scansE
Brioche mit Crème fraîche, Rewe Feine Welt
Brioche mit Crème fraîcheRewe Feine Welt4 scansE
Mochi Sésame 210G, Royal Family
Mochi Sésame 210GRoyal Family · 210 g4 scansC
Mochi, Royal Family
MochiRoyal Family · 168 g4 scansC
Mochi citron
Mochi citron · 168 g4 scansC
Outmeal Cookies “Classic”
Outmeal Cookies “Classic”4 scansE
Pain de campagne
Pain de campagne · 500 g4 scansB
Hot Cross Buns, Coop
Hot Cross BunsCoop4 scansD
Célébrations, Mars
CélébrationsMars · 375g4 scansE
Bounty Minis, Bounty
Bounty MinisBounty · 170 g4 scansE
Twix !ce, Mars GmbH
Twix !ceMars GmbH · 47g4 scans
Snickers Noisettes, Mars Chocolat France
Snickers NoisettesMars Chocolat France · 288 ml (6 barres)4 scansE
Balisto, Balisto
BalistoBalisto · 154 scansE
Celebrations X-mas Tree, Mars
Celebrations X-mas TreeMars · 215 g4 scansE
Mars parfum praliné enrobage croustillant, Mars
Mars parfum praliné enrobage croustillantMars · 213 g (6× 35.5 g) e4 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).