Hachis parmentier
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,0 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 9,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,57 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Flocons de pommes de terre réhydratés 47 % (eau, flocons de pommes de terre, émulsifiant : E471, curcuma), viande de bœuf (Origine : France) 32 %, oignons 5 %, eau, chapelures (farine de blé, levure, sel, poudre à lever : E503, épices), poudre de lait écrémé, carottes 1,5 %, emmental 1 %, amidon de maïs, fibres et amidon de pois, huile de tournesol, sel, sirop de glucose caramélisé, vin blanc, arômes (dont lait), ail, épaississant : E461, émulsifiant : E471, sucre caramélisé, arôme naturel de poivre, extrait de racine de curcuma, muscade, thym 0,01 %.
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 février 2026 | 3,69 € | Gennevilliers |
| 15 février 2026 | 3,69 € | Gennevilliers |
| 7 février 2026 | 3,53 € | Clichy |
| 16 novembre 2025 | 3,51 € | Saint-Martin-d'Hères |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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