France
Données
Brioche Suisse aux Pépites de Chocolat, LA FOURNÉE DORÉE
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches au chocolat · France

Brioche Suisse aux Pépites de Chocolat

de LA FOURNÉE DORÉE · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
297 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3587220000272
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3587220000272

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie297 kcal15 %
Matières grasses8,1 g12 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres20,0 g22 %
Protéines6,9 g14 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème pâtissière 30%, (eau, sucre, blanc d'oeufs, amidon transformé, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturels, arôme, maltodextrine, épaississant (gomme de xanthane), colorant (bêta carotène), farine blé, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), pépites de chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), huile graisses végétales (palme, colza), sucre, oeufs entiers frais, levure, sirop de sucre inverti, blancs d'oeufs frais, gluten de blé, arôme naturel (contient alcool), sel, émulsifiant (E471, E472e), arôme, protéines de lait, conservateur (propinate calcium), levure désactivée, colorant (bêta carotène).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : Lait
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 163 produits « brioches au chocolat » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 17,4 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 4,4 g
Sel0,66 g · médiane 0,90 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.