Assortiment de baklawas
Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 420 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baklawa cacahuète (Gâteau fourré d'une préparation à base d'arachides) : pâte à filo (farine de blé eau, amidon de maïs, sel, conservateur (E202)), amandes, margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), eau, émulsifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, colorant (E160a)), semoule de blé, arachides 7.9%, sucre, arômes. Trempé dans du sirop (sucre, sirop de glucose (contient sulfites), eau, jus de citron (contient sulfites)). Poudre décor : amandes, colorants (extrait de carthame, concentré de spiruline, tréhalose). Baklawa amande (Gâteau fourré d'une 5g préparation à base d'amande) pâte à filo (farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, conservateur (E202)), sucre, semoule de blé, amandes 13,8%, amandon (contient amande), margarine (huiles et graisses raffinées (palme, colza), eau, émulsifiants (E322, E471), sel, sucre, acidifiant (E330), arômes naturels, colorant (E160a)), arômes. Trempé dans du sirop (sucre, sirop de glucose (contient sulfites), eau, jus de citron (contient sulfites)).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Baklava » : 3,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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