Macarons Gourmands, 10
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 433 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 49,0 g | 54 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Macaron café Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,4% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF. émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant [/41?, colorant El 5Ûc. Fourrage café 4117% : crème à base de graisses végétales (eau, graisse de palme non hydrogénée. babeurre en poudre (LAIT). amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant E435), épaississants (E461, Ehl 5), correcteurs d'acidité (E331 , E270), sirop de glucose-fructose, sucre, préparation de café (orge (GLUTEN), chicorée. café amidon modifié de maïs, gélifiant E4Û6. Peut contenir : soja. Macaron caramel Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES). eau, poudre de blanc d'ŒUF, émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant [41 colorant El 50c. Fourrage caramel 40,7% : crème 25,7% (LAIT). confiture de LAIT 8,6% (LAIT entier frais, sucre, LAIT entier en poudre), sucre, purée d'amande (FRUITS À COQUES), sirop de glucose-fructose, matière grasse végétale (palme, eau, émulsifiant E471, correcteur d'acidité E33Û, arôme), amidon modifié de maïs. sel. arôme naturel, correcteur d'acidité E330. Peut contenir ? gluten, soja. Macaron chocolat Coque macaron 59.3% : sucre, poudre d'amande 13,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de cacao, poudre de blancs d'ŒUF, émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (mais. blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant E412. Garniture chocolat 40 7% : crème (LAIT) (stabilisant E407), chocolat 20,4% (sucre, pâte de cacao 8,9%, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Peut contenir : gluten. Macaron coco Coque macaron 59.3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blancs d'ŒUF, émulsifiants (E472a, E472b), huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé), poudre de LAIT écrémé, stabilisant Ell 2. Garniture à la noix de coco 40,7% : eau, sucre. lait de noix de coco râpée 14,7% (lait de coco, maltodextrines (tapioca), protéines de LAIT), noix de coco râpée 5,3%, épaississants (E44Ûi, E407). arôme naturel (avec Ell 5). Peut contenir : gluten, soja, arachide, sésame. Macaron pistache Coque macaron 59,3% : sucre, poudre d'amande 14,5% (FRUITS À COQUES), eau, poudre de blanc d'ŒUF, emulsifiants (E472a. E472b). huile de colza, sirop de glucose (maïs, blé). poudre de LAIT écrémé, stabilisant E41 colorant El 41 ii. armture à la i tache 40 P : beurre (LAIT), sucre, sirop de glucose-fructose, eau. pâte de pistache 1,3% (FRUITS COQUES), jaunes d'ŒUFv arômes, poudre de LAIT entier, stabilisant E/420. émulsifiant E(72c. colorants (El 01. , El 32). Peut contenir : Gluten. soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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