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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 72

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 72 sur 344.

Nougat Glacé Framboise 650ml, picard
Nougat Glacé Framboise 650mlpicard · 425 g e (650 ml e)4 scansC
12 Mini-éclairs Praliné, Caramel Au Beurre Salé, Chocolat, Café, Picard
12 Mini-éclairs Praliné, Caramel Au Beurre Salé, Chocolat, CaféPicard · 200 g4 scansE
6 Cônes Caramel Beurre Salé, Picard
6 Cônes Caramel Beurre SaléPicard · 720 ml (445 g e)4 scansE
2 Millefeuilles De Saumon Fumé, Picard
2 Millefeuilles De Saumon FuméPicard · 180 g4 scansD
Crème glacée Amande, fleur d’oranger, makrout, Picard
Crème glacée Amande, fleur d’oranger, makroutPicard · 90 g4 scansD
2 mochis glacés coco coeur passion,coeur framboise, Picard
2 mochis glacés coco coeur passion,coeur framboisePicard · 80g4 scansD
Bûchettes glacées Chocolat Caramel et fleur de sel, Picard
Bûchettes glacées Chocolat Caramel et fleur de selPicard · 139g4 scansD
6 bâtonnets Vanille, Picard
6 bâtonnets VanillePicard · 240g4 scansD
Hot-dog façon Sonoran, Picard
Hot-dog façon SonoranPicard4 scansC
ROUSQUILLES FONDANTES, Le Tech
ROUSQUILLES FONDANTESLe Tech · 200 g4 scansD
Glace Daim, Daim
Glace DaimDaim · 6 cônes x 65g4 scansE
Passionée vanille fruits rouges, Pilpa
Passionée vanille fruits rougesPilpa4 scansD
buche tout chocolat, Nestlé
buche tout chocolatNestlé · 512 grs 800 ml4 scansE
Smarties cups, Nestlé
Smarties cupsNestlé · 64 scansD
Donut, Milka
DonutMilka · 224 g e4 scansE
Mini baguette x10, Carrefour
Mini baguette x10Carrefour · 500 g (10 x 50 g)4 scansE
Brownies x2, Carrefour
Brownies x2Carrefour · 105 g (2 x 52.5 g)4 scansE
Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande, Fortwenger
Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amandeFortwenger · 200 g4 scansE
Mini Gâteaux de Noël, FORTWENGER
Mini Gâteaux de NoëlFORTWENGER · 350 g e4 scansE
Brioche Tressée Pur Beurre 400g, Brioche fonteneau
Brioche Tressée Pur Beurre 400gBrioche fonteneau · 400 g4 scansE
Brioche Pur Beurre, B1
Brioche Pur BeurreB14 scansE
Thon crudités et oeuf, La Toque Angevine
Thon crudités et oeufLa Toque Angevine · 190 g4 scansC
chicken burger bacon boucherie x1, Le Gaulois
chicken burger bacon boucherie x1Le Gaulois · 155 g4 scansD
Croissant, La Boulangère
CroissantLa Boulangère · 6 croissants4 scansE
Brandade de morue, Bernadet
Brandade de morueBernadet · 1,2 kg4 scansC
Bâtonnets menthe chocolat, Thiriet
Bâtonnets menthe chocolatThiriet4 scansE
Noisette glace, Thiriet
Noisette glaceThiriet4 scansE
6 Cornets vanille, Thiriet
6 Cornets vanilleThiriet4 scansD
Glace Menthe avec copeaux de chocolat, Thiriet
Glace Menthe avec copeaux de chocolatThiriet · 500g (900mL)4 scansD
Tourte Saumon Petits Légumes, Thiriet
Tourte Saumon Petits LégumesThiriet · 500 g4 scansD
Croustade chèvre tomates, Thiriet
Croustade chèvre tomatesThiriet · 360 g4 scansD
2 tartes aux poireaux, Thiriet
2 tartes aux poireauxThiriet · 300g4 scansD
Parmentier au poulet et champignons, Thiriet
Parmentier au poulet et champignonsThiriet · 300 g4 scansC
Panettone, Thiriet
PanettoneThiriet · 500 g4 scansE
Monster Munch - goût emmental, Monster Munch
Monster Munch - goût emmentalMonster Munch · 85 g4 scansD
Chips, Monster Munch
ChipsMonster Munch · 2 x 135 g4 scansD
Hula hoops, Hula Hoops
Hula hoopsHula Hoops · 115 g4 scansD
Le Carré Pain de mie complet, St Rolan
Le Carré Pain de mie completSt Rolan4 scansC
12 pains au lait super moelleux, St rolan
12 pains au lait super moelleuxSt rolan · 550 g4 scansD
Sandwich Poulet Rôti Moutarde à l'ancienne Monoprix, Monoprix
Sandwich Poulet Rôti Moutarde à l'ancienne MonoprixMonoprix · 140 g4 scansC
Maxi Jambon Bacon Oeuf, Monoprix
Maxi Jambon Bacon OeufMonoprix · 200 g4 scansD
Mini gâches aux carreaux de chocolat, Monoprix
Mini gâches aux carreaux de chocolatMonoprix · 360 g (8 * 45 g)4 scansE
Muesli croustillant 30% de fruits, Monoprix
Muesli croustillant 30% de fruitsMonoprix · 500 g4 scansD
Cigarettes gourmandes, Monoprix
Cigarettes gourmandesMonoprix · 180 g4 scansE
Le Club Oeuf Jambon Bacon, Dailymonop
Le Club Oeuf Jambon BaconDailymonop · 255 g4 scansC
Gâteau au chocolat noir, Monoprix
Gâteau au chocolat noirMonoprix · 300 g4 scansE
Rosette Beurre, Monoprix
Rosette BeurreMonoprix · 125 g4 scansE
Pain d'épices, Monoprix
Pain d'épicesMonoprix · 500 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).