Mille feuilles
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème pâtissière 51,2% lactosérum (LAIT), matières grasses végétales (coco, palme, palmiste), sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, gélifiants E450iii, E263, E339ii, E401), affermissants (E450, E263, E339), émulsifiants (E471 , E472b), protéines de LAIT, arôme, paprika, curcuma, colorant E160a, sel. Feuilletage pur beurre 33% : farine de blé (GLUTEN), eau, beurre concentré (LAIT) 6,8%, sucre, sel. Glaçage marbré 16% : sucre, sirop de glucose, eau, chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao matière grasse végétale (palme et colza), humectant E420, colorant E172, émulsifiants (E471 , E473), sel, acidifiants (E334, E330), épaississant E412 Peut contenir : soja, oeuf, fruits à coques.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 mars 2026 | 4,55 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 4,55 € | Gennevilliers |
| 25 janvier 2026 | 4,55 € | Gennevilliers |
| 23 janvier 2026 | 3,99 € | Clichy |
| 10 février 2025 | 3,95 € | Villeurbanne |
| 5 février 2025 | 4,29 € | Le Bourg-d'Oisans |
| 30 août 2024 | 4,29 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Millefeuilles » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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