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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 68

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 68 sur 344.

Premium Minze, Gelatelli
Premium MinzeGelatelli · 1 l4 scansD
Kokos & Schokolade, Kokos, Gelatelli
Kokos & Schokolade, KokosGelatelli4 scansE
Profiteroles, Deluxe Lidl
ProfiterolesDeluxe Lidl · 450 g4 scansE
cônes pistache et chocolat, Gelatelli
cônes pistache et chocolatGelatelli · 720 ml (6 x 120 ml)4 scansD
Dessert glacé, Deluxe
Dessert glacéDeluxe · 650 g4 scansD
Chef select to go poulet roti, Lidl
Chef select to go poulet rotiLidl4 scansC
Pizza Mozzarella cuite sur pierre, Lidl
Pizza Mozzarella cuite sur pierreLidl · 670 g (2 x 335 g)4 scansC
Brown pan medium slide, Connell Bakery
Brown pan medium slideConnell Bakery · 800g4 scansA
Vollkorn Tortilla Wraps, Grafschafter
Vollkorn Tortilla WrapsGrafschafter · 370g4 scansA
Noblissima Creme Brulee, Duc De Coeur
Noblissima Creme BruleeDuc De Coeur · 850ml4 scansD
Marmorkuchen, Conditess
MarmorkuchenConditess · 300 g4 scansD
Ensaimadas, Sol&Mar
EnsaimadasSol&Mar · 220g4 scansE
Pain de mie sans croûte, Maître Jean Pierre
Pain de mie sans croûteMaître Jean Pierre · 500 g4 scansC
Choco Pistachio, Italiamo
Choco PistachioItaliamo · 500 g4 scansE
Durum, 1001 delights
Durum1001 delights · 1200 g4 scansD
Bon Gelati Ice cream Suprême Wild Berries 6 x 75 g / 6 x 120 ml
Bon Gelati Ice cream Suprême Wild Berries 6 x 75 g / 6 x 120 ml · 450 g / 720 ml4 scansD
Polpettine vegetali
Polpettine vegetali4 scansB
Ecorino sélection menthe, Gelatelli
Ecorino sélection mentheGelatelli · 6*71.54 scansE
Fusilli poulet roti & fromage italien, Chef Select
Fusilli poulet roti & fromage italienChef Select · 310g4 scansC
Galettes campinoises, Belgix
Galettes campinoisesBelgix · 16 galettes4 scansE
Muffins x4, Kuchenzauber
Muffins x4Kuchenzauber · 360g ℮ (4)4 scansE
Edel-Marzipan-Stollen, Douceur
Edel-Marzipan-StollenDouceur · 1000 g4 scansE
Fusée glace à l'eau, Archipel kid's
Fusée glace à l'eauArchipel kid's · 9 x 55 ml4 scansC
Lait Croissance 3, Milsani
Lait Croissance 3Milsani4 scans
2 Coupes glacées saveur Amarena, MUCCI
2 Coupes glacées saveur AmarenaMUCCI · 180g (2×90g)4 scansD
Mini roulés à la fraise, Petit Choisi
Mini roulés à la fraisePetit Choisi · 6 * 30 g (180 g)4 scansD
Pain Hot Dog, Trader Joe's
Pain Hot DogTrader Joe's · 250 g (4 * 62,5 g)4 scansC
Crème glacée au chocolat noir, Mucci
Crème glacée au chocolat noirMucci · 520 g - 1000 ml4 scansD
Beurre leger et tendre, Champeé
Beurre leger et tendreChampeé · 250 g4 scansE
Brandade de morue, REPAS DE FAMILLES
Brandade de morueREPAS DE FAMILLES · 1 kg4 scansC
Galette des Rois Frangipane, GIE BPGR
Galette des Rois FrangipaneGIE BPGR · 400g4 scansE
Tartiner Cuire et Rôtir, Aldi
Tartiner Cuire et RôtirAldi · 1 kg4 scansD
Snack'n play, Delinut
Snack'n playDelinut · 135 g e4 scansE
Crème glacée à la vanille Bourbon, Mucci
Crème glacée à la vanille BourbonMucci · 1250 g4 scansD
Cake nature, Gaulthier
Cake natureGaulthier · 380 g4 scansE
Wraps, Délipain
WrapsDélipain · 370 g4 scansC
Coco-Fleur
Coco-Fleur4 scans
Extremely chocolatey, M&S Food
Extremely chocolateyM&S Food · 260g4 scansD
La Laitière - L'Original MarronSui's, Nestlé
La Laitière - L'Original MarronSui'sNestlé · 550,4 g e4 scansD
L
La Laitière Mousse Au ChocolatNestlé4 scansD
Pain de mie nature, Jacquet
Pain de mie natureJacquet · 500g4 scansC
Grands Toasts Foie Gras Brioché, Jacquet
Grands Toasts Foie Gras BriochéJacquet · 410 g4 scansC
Mini-Toasts Foie Gras, Jacquet
Mini-Toasts Foie GrasJacquet · 255 g4 scansC
Bûche de Noël L'Amandière, Vanille , Caramel & Amandes 9/10 parts, Nestlé
Bûche de Noël L'Amandière, Vanille , Caramel & Amandes 9/10 partsNestlé · 540 g4 scansD
Mousse au chocolat, Danone
Mousse au chocolatDanone4 scansC
Toasts Craquants Sesame-Pavot, Labeyrie
Toasts Craquants Sesame-PavotLabeyrie4 scansD
Crazy ween, Haribo
Crazy weenHaribo4 scansE
Papillotes C’est Enfin Bientôt Noël, Révillon
Papillotes C’est Enfin Bientôt NoëlRévillon4 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).