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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 70

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 70 sur 344.

Brioche tranchée 500g, Netto
Brioche tranchée 500gNetto · 500 g4 scansD
Matière grasse à tartiner 25%, Netto
Matière grasse à tartiner 25%Netto · 250 g4 scansD
Pain aux cranberries et noix de pecan, Intermarché
Pain aux cranberries et noix de pecanIntermarché · 300g4 scansC
Eclairs au chocolat, Intermarché
Eclairs au chocolatIntermarché · 180 g4 scansD
Madeleines longues au chocolat et aux pépites de chocolat, Chabrior
Madeleines longues au chocolat et aux pépites de chocolatChabrior · 250 g4 scansE
Tuiles saveur emmental, Bouton d'or
Tuiles saveur emmentalBouton d'or · 170 g4 scansD
Création scintillante deux chocolat, Fauchon
Création scintillante deux chocolatFauchon4 scansE
Génoise chocolat blanc cerise, Auchan
Génoise chocolat blanc ceriseAuchan · 150 g4 scansE
Gaufres Liègeoises aux perles de sucre, Serebis
Gaufres Liègeoises aux perles de sucreSerebis · 275 g4 scansE
5
5 Paquets De Fondant Coupé MarbréSerebis · 400 g4 scansE
Brioche burger gourmet, Serebis
Brioche burger gourmetSerebis4 scansD
5 Gaufres Liégeoises aux oeufs frais, Le Ster
5 Gaufres Liégeoises aux oeufs fraisLe Ster · 275 g4 scansE
Break Up 3 Muffins Coeur coulant & Maxi pépites Chocolat, Whaou
Break Up 3 Muffins Coeur coulant & Maxi pépites ChocolatWhaou · 216 g4 scansD
Marbrées chocolats, Le Ster
Marbrées chocolatsLe Ster · 375g4 scansE
Biscuits apéritifs Crackers salés saveur gouda 85g, U
Biscuits apéritifs Crackers salés saveur gouda 85gU · 85 g4 scansE
Bac crème glacée vanille caramel - 506g, U
Bac crème glacée vanille caramel - 506gU · 506 g4 scansD
Cônes vanille fraise sauce fruits rouges, U
Cônes vanille fraise sauce fruits rougesU · 384 g4 scansD
Cônes glacés chocolat x6, U
Cônes glacés chocolat x6U · 384 g4 scansE
Toasts ronds seigle, U
Toasts ronds seigleU · 300 g4 scansC
Madeleines longues - 2x220g, U
Madeleines longues - 2x220gU · 440 g4 scansD
Gâteau Mini roulé au chocolat paquet de 150g, U
Gâteau Mini roulé au chocolat paquet de 150gU · 150 g4 scansE
Bac crème glacée saveur crème brulée, U
Bac crème glacée saveur crème bruléeU · 507 g4 scansD
Hachis Parmentier, U
Hachis ParmentierU · 300 g4 scansC
Sandwich pain de mie complet rosette de Lyon et cornichons, U
Sandwich pain de mie complet rosette de Lyon et cornichonsU · 125 g4 scansD
Pétales de maïs glacés au sucre, Mat & Lou
Pétales de maïs glacés au sucreMat & Lou · 375 g4 scansD
Crème UHT liquide 18%MG - Brique 1L, U
Crème UHT liquide 18%MG - Brique 1LU · 1 l4 scansD
Briochettes fourrées pocket goût Chocolat, U
Briochettes fourrées pocket goût ChocolatU · x8 soit 310 g4 scansD
Mélange de farines boulangères pour pain multicéréales 1kg, U
Mélange de farines boulangères pour pain multicéréales 1kgU · 1 kg4 scansA
Pains au Lait, U
Pains au LaitU4 scansD
Salade addict, U
Salade addictU · 3204 scansB
Tuiles saveur emmental, U
Tuiles saveur emmentalU · 170 g4 scans
Plat cuisiné individuel Hachis parmentier purée à la crème fraîche 300g, U
Plat cuisiné individuel Hachis parmentier purée à la crème fraîche 300gU · 300 g4 scansB
Céréales riz soufflé chocolat, 375g, SUPER U
Céréales riz soufflé chocolat, 375gSUPER U · 375 g4 scansD
Bâtonnets folie de cookie x4 300g, Super U
Bâtonnets folie de cookie x4 300gSuper U · 300 g4 scansE
Assortiment de biscuits 14 variétés 66 biscuits fins, 400g, U
Assortiment de biscuits 14 variétés 66 biscuits fins, 400gU · 400 g4 scansE
Brioche Tranchée au Levain, Brioche Pasquier
Brioche Tranchée au LevainBrioche Pasquier · 900 g (2 * 450 g)4 scansD
Pitch, Brioche Pasquier
PitchBrioche Pasquier · 310 g e (8 * 38,75 g)4 scansE
Pains au lait, Pasquier
Pains au laitPasquier · 280 g4 scansD
Pains au lait x 12, Brioche Pasquier
Pains au lait x 12Brioche Pasquier · 420 g4 scansD
Pains au Lait et Brioche Chocolat, PASQUIER
Pains au Lait et Brioche ChocolatPASQUIER4 scansD
Couronne des Rois goût framboise, Pasquier
Couronne des Rois goût framboisePasquier4 scans
Bombe Chantilly 20% Mat.gr Légère 250 Grammes, Cora
Bombe Chantilly 20% Mat.gr Légère 250 GrammesCora · 250 g4 scansD
Spécial Sandwich Complet, Cora
Spécial Sandwich CompletCora · 550 g4 scansB
Beurre Léger 25%, Cora
Beurre Léger 25%Cora · 250g4 scansD
6 Mini Chinois aux Pépites de Chocolat, Cora
6 Mini Chinois aux Pépites de ChocolatCora · 300 g e4 scansD
Tuile goût crème oignon, Belle France
Tuile goût crème oignonBelle France · 170 g e4 scansD
Flûtes au sésame, Belle France
Flûtes au sésameBelle France · 125 g4 scansD
Wrap de blé, Belle France
Wrap de bléBelle France · 370 g4 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).