Marmorkuchen, Conditess
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux marbrés · France

Marmorkuchen

de Conditess · 300 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
428 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20601300
Préfixe GS1206
Additifs7 : E262, E330, E415…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Arachides
LabelsAgriculture durable, Vérifié Rainforest Alliance, Certifié UTZ

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie428 kcal21 %
Matières grasses23,3 g33 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides48,8 g19 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zucker, Rapsöl, Vollei*, Weizenmehl, Reismehl, Weizenstärke, Feuchthaltemittel: Glycerin, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren**, Natriumstearoyl-2-lactylat, 1% fettarmes Kakaopulver***, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan. Kann Spuren von Erdnüssen, Milch und Schalenfrüchten enthalten,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesAgriculture durableVérifié Rainforest AllianceCertifié UTZCacao certifié UTZ
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 205 produits « gâteaux marbrés » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 27,8 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 3,4 g
Sel0,70 g · médiane 0,60 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux marbrés » : 3,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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