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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 314

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 314 sur 344.

8 mini gâches, Antoinette Patisserie
8 mini gâchesAntoinette Patisserie · 360 gD
Baguette, Leclerc
BaguetteLeclerc · 250 gD
Pain 7 céréales, Leclerc
Pain 7 céréalesLeclerc · 0,300 kgE
Tarte au citron
Tarte au citronD
Sorbet mangue
Sorbet mangueC
Pain au lait, Neuhauser
Pain au laitNeuhauser · 420 gD
Petit Chinois, La fournee doree
Petit ChinoisLa fournee doree · 300 g
Mini Chinois Crème Noisette, Neuhauser
Mini Chinois Crème NoisetteNeuhauser · 300 gD
Boulets flamants, Confiseries Paul Marcel
Boulets flamantsConfiseries Paul Marcel · 130 g
Ballotin new mix, Celebrations
Ballotin new mixCelebrations
Rock 'n' Régliss, Togolo
Rock 'n' RéglissTogolo · 175 gE
Vanille Chocolat, Freshka
Vanille ChocolatFreshka · 2 lD
Cake Rhubarbe, Les Délices de l'Avesnois
Cake RhubarbeLes Délices de l'Avesnois · 400 gE
Pain de mie complet, SARL Crock
Pain de mie completSARL Crock · 80 gC
Amandine prepa, LA FABRIQUE À DESSERTS
Amandine prepaLA FABRIQUE À DESSERTS
Ma délicieuse Galette des Rois, Frères Cherblanc
Ma délicieuse Galette des RoisFrères Cherblanc · 300 g
Caramel Beurre Salé à la fleur de Guérande, Les Frères Cherblanc
Caramel Beurre Salé à la fleur de GuérandeLes Frères Cherblanc · 230 gE
Burger Le végétarien, Plainemaison
Burger Le végétarienPlainemaison
Burger le montagnard, Plainemaison
Burger le montagnardPlainemaison
Chocolat, Maître Prunille
ChocolatMaître PrunilleE
Croquants Amandes et Miel, Le Père Gatounet
Croquants Amandes et MielLe Père Gatounet · 220 gE
Canistrelli à l'orange, Le Père Gatounet
Canistrelli à l'orangeLe Père Gatounet · 220 gD
CANISTRELLI A L'ANIS, Le Père Gatounet
CANISTRELLI A L'ANISLe Père Gatounet · 220 gE
Sandwich Pavé Gourmand roti de bœuf sauce béarnaise, Le Croquet GOURMET
Sandwich Pavé Gourmand roti de bœuf sauce béarnaiseLe Croquet GOURMET · 175 gD
Club Saveur Rosette Beurre
Club Saveur Rosette Beurre · 145 gE
Gâche pur beurre, Brosset
Gâche pur beurreBrosset · 500 g
Batma
Batma
Hachis Parmentier Surgelé, Primel Gastronomie
Hachis Parmentier SurgeléPrimel Gastronomie · 400 g eC
Paniers feuilletes saint-jacques, Eismann
Paniers feuilletes saint-jacquesEismann · 400 gD
Poisson à la bordelaise, Sill
Poisson à la bordelaiseSill · 400 g
Tartine savoyarde
Tartine savoyarde · 2 x 150 gD
Panier ris de veau
Panier ris de veau · 480 g
Croque-monsieur
Croque-monsieur · 800 gC
Manhaé +, Nutrisante
Manhaé +Nutrisante
9 mini cakes salés jambon et olives, France Cake Tradition
9 mini cakes salés jambon et olivesFrance Cake Tradition · 108 gE
Framboisier, Argru
FramboisierArgru · 2 x 130 gD
Pain de mie moelleux sans gluten
Pain de mie moelleux sans gluten · 350 gA
Tresse noix de pécan, Carrefour
Tresse noix de pécanCarrefour · 140 gE
6 Cakes aux Raisins, Réu
6 Cakes aux RaisinsRéu · 200 gD
Tourte Bouchee a la Reine, LA CIGOGNE
Tourte Bouchee a la ReineLA CIGOGNE · 0.600 kgD
Bûche fruits exotiques, La Balade Gourmande
Bûche fruits exotiquesLa Balade Gourmande · 554 gC
Bûchette 2 chocolats
Bûchette 2 chocolats
Crème glacée Stracciatella, Toupargel
Crème glacée StracciatellaToupargel · 528 gD
6 Bouchées Feuilletées, Chef Gourmet
6 Bouchées FeuilletéesChef Gourmet · 210 g eE
Pidy Vol-au-vent Repas With Lid, 9.5 CM - Pack Of, Pidy Gourmet
Pidy Vol-au-vent Repas With Lid, 9.5 CM - Pack OfPidy Gourmet
Veritables gaufres au pochoir, Calella
Veritables gaufres au pochoirCalella · 500 gE
Gaufres flash poudrées, Calella
Gaufres flash poudréesCalella · 260 g
La Crème Multi-recettes 30%MG, Candia Professionnel
La Crème Multi-recettes 30%MGCandia Professionnel

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).