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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 315

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 315 sur 344.

Quiche lorraine, CHARPALOR
Quiche lorraineCHARPALOR · 2 x 140 gD
Monster munch salé (format familial), Monster Munch
Monster munch salé (format familial)Monster Munch · 135 gE
Jddjfk, Carambar
JddjfkCarambar · 1000 gE
K
Krema BatnaKréma · 535gE
Brioche des rois, Bertine
Brioche des roisBertine
Cake Original, Valpiform
Cake OriginalValpiform
Madeleines saveur citron, Valpiform'
Madeleines saveur citronValpiform' · 180 gE
Crème Glacée Café avec Inclusions au Café Enrobées de Chocolat, TransGourmet
Crème Glacée Café avec Inclusions au Café Enrobées de ChocolatTransGourmet · 1,295 kg / 2,5 LD
Crème Glacée Nougat avec Nougatine, TransGourmet
Crème Glacée Nougat avec NougatineTransGourmet · 1316 g / 2,5 LD
Caramel au Beurre des Alpes, DV SAS
Caramel au Beurre des AlpesDV SAS · 65 gE
Caramels au beurre salé
Caramels au beurre salé · 65 gE
Caramel au beurre salé et à la fleur de sel, Air de Paris
Caramel au beurre salé et à la fleur de selAir de Paris · 150gE
Caramel au beurre salé et fleur de sel de bretagne, DV sas
Caramel au beurre salé et fleur de sel de bretagneDV sas
Caramels à la myrtille, DV SAS
Caramels à la myrtilleDV SAS · 150 gE
Caramel au beurre salé à la fleur de sel de camargue 75g, DV SAS
Caramel au beurre salé à la fleur de sel de camargue 75gDV SAS
caramel au beurre salé et à la fleur de sel, sans marque
caramel au beurre salé et à la fleur de selsans marque · 150 gE
Caramel au Beurre des Alpes, SV SAS
Caramel au Beurre des AlpesSV SAS · 45 gE
Ski de fondue, Touchouss !
Ski de fondueTouchouss ! · 100 gE
Sablé Saveur Pomme, Filet Bleu
Sablé Saveur PommeFilet Bleu · 22 gE
M
Madeleines longues marbréesDouceurs Du MoulinE
Crème légère semi-épaisse, Grand Jury
Crème légère semi-épaisseGrand Jury · 3 * 20 clD
Pain de Mie sans croûte nature tranché, Grand jury
Pain de Mie sans croûte nature tranchéGrand jury · 500 gC
Madeleines Coquilles, Grand Jury
Madeleines CoquillesGrand Jury · 600 g eE
Mini cœurs fondants au chocolat, Carrefour
Mini cœurs fondants au chocolatCarrefour · 624 gE
20 Canapés traiteur, Carrefour
20 Canapés traiteurCarrefour · 135 gD
32 Canapés Traiteur* *Décongelés, Carrefour
32 Canapés Traiteur* *DécongelésCarrefour · 225 g
Pains au chocolat, Grand Jury
Pains au chocolatGrand Jury · 360 g (8 * 45 g)E
Gratin dauphinois surgelé, Grand Jury
Gratin dauphinois surgeléGrand Jury · 450 g eC
Muesli croustillant au chocolat, Grand Jury
Muesli croustillant au chocolatGrand Jury · 500 gD
Génoises coeur à la famboise nappage chocolat noir, Grand Jury
Génoises coeur à la famboise nappage chocolat noirGrand Jury · 150gE
Tiramisu, Bon App'
TiramisuBon App'
Tortellini pesto, Carrefour
Tortellini pestoCarrefour · 800 gC
Caramel au beurre sale, Carrefour
Caramel au beurre saleCarrefour · 1250 gD
Omelette norvégienne, Carrefour
Omelette norvégienneCarrefour · 860 gD
Caramels tendres, Carrefour
Caramels tendresCarrefour · 1 kg
P
Profiteroles au chocolatCarrefour · 360 g (4 x 90 g)
Tiramisu au Café, Carrefour
Tiramisu au CaféCarrefour · 500 gD
Tiramisu au Witherspoon Speculoos, Carrefour
Tiramisu au Witherspoon SpeculoosCarrefour · 200 g (2 x 100 g)E
Vanille de Madagascar, Carrefour
Vanille de MadagascarCarrefour · 500 g
F
FraiseCarrefour · 500 gD
Chocolat noir, Carrefour
Chocolat noirCarrefour · 500 gD
D
Dessert glacé à la vanilleCarrefour · 280 g (4 x 70 g)
White & Almond, Carrefour
White & AlmondCarrefour · 440 ml (4 x 110 ml) 320 g (4x80 g)
DELICE Crème glacée chocolat fleur de sel Crème glacée praliné aux éclats d'amandes caramélisées, Carrefour
DELICE Crème glacée chocolat fleur de sel Crème glacée praliné aux éclats d'amandes caraméliséesCarrefour · 500 g
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégée, Carrefour
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégéeCarrefour · 200 gC
12 mini croques fromages et girolles, Carrefour
12 mini croques fromages et girollesCarrefour · 100 gD
Pistachio & red fruits, Carrefour
Pistachio & red fruitsCarrefour · 546 g / 1 lD
Friands à la viande, Carrefour
Friands à la viandeCarrefourD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).