Tartine savoyarde
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,2 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 16,9 g | 6 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 13,5 g | 27 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de campagne 33.5% (farine de blé, eau, farine de seigle. levure, sel, levain de seigle dévitalisé, émulsifiant: E471, farine d'orge malté toastée, conservateur propionate de calcium, antioxydant acide ascorbique), eau, fromage pour tartiflette 12% (lait de vache, sel, ferments lactiques et d'affinage), poitrine de porc grillée 9% (poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, antioxydant ascorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium), pommes de terre 8% (pommes de terre, antioxydant bisulfite de sodium), oignons 7%, emmental 5,5%, fromage fondu 4,5% (Reblochon, fromages, eau, protéines de lait, poudre de lait écrémé, sel, sel de fonte citrate de sodium), crème fraîche légère, amidon modifié de maïs, oeufs, lait écrémé en poudre, lactose, protéines de lait, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Fromage » : 4,80 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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