Paniers feuilletes saint-jacques, Eismann
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté salé · France

Paniers feuilletes saint-jacques

de Eismann · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
246 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
3,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3512030014843
Préfixe GS1351 · GS1 France
Additifs4 : E1101, E14XX, E461…
AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
3512030014843

Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie246 kcal12 %
Matières grasses14,3 g20 %
dont acides gras saturés9,8 g49 %
Glucides21,3 g8 %
dont sucres3,1 g3 %
Protéines7,5 g15 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, farine de blé, noix de Saint-Jacques* (1 5%), beurre (dont colo - rant caroténoïdes), crème fraîche (4,8%), liant (amidon modifié, farine de blé, huile végétale de palme fractionnée (contient lait), lactosérum, protéines de lait), vin blanc Chablis (2,4%) (contient lait), carotte, céleri, poireau, courgette, poudre de lait entier, protéines de blé, protéase, sel, échalote, arômes (contient poisson), ciboulette (0,3%), épaississant (méthylcellulose), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), oeuf. Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettre indiquée près du numéro de lot. Zygochlamys patagonica : Argentine (A), USA (B), Uruguay (U) ; Ch/amys opercu/aris : Royaume-Uni (E), Féroé

  • E1101ProtéasesStabilisant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 80 produits « feuilleté salé » vendus en France
Sucres3,1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés9,8 g · médiane 9,6 g
Sel1,1 g · médiane 0,99 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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