France
Données
Glace Rhum Raisin, Erhard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces rhum-raisin · France

Glace Rhum Raisin

de Erhard
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3428420019797
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs5 : E150a, E220, E412…
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
3428420019797

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie197 kcal10 %
Matières grasses8,9 g13 %
dont acides gras saturés5,7 g28 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres20,0 g22 %
Protéines3,4 g7 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème glacée au rhum Saint James avec inclusions de raisins macérés au rhum Saint James Ingrédients LAIT frais pasteurisé de la ferme, sucre, raisins golden macérés au rhum Saint James 8,7% (raisins golden 3,7%, eau, rhum Saint James® 1,8% (rhum, eau, colorant: caramel ordinaire), sucre, gélifiant : gomme xanthane, conservateur ANHYDRIDE SULFUREUX), BEURRE concentré, jaunes d'CEUFS issus de poules élevées en plein air, LACTOSE et protéines de LAIT, dextrose, Rhum Saint James® 3,1% (rhum, eau, colorant : caramel ordinaire), LAIT en poudre écrémé, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants farine de graines de caroube - gomme guar. Traces éventuelles de SOJA et FRUITS A COQUE. Contient 2,2% d'alcool, ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 63 produits « glaces rhum-raisin » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 21,0 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 4,2 g
Sel0,14 g · médiane 0,11 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces rhum-raisin » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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