Samouraï Burger
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,8 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 25,4 g | 10 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 12,9 g | 26 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain (55 g) : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame, gluten de blé, sel, farine de fève, émulsifiants : E471, E472e, conservateur : E282, vinaigre, agent de traitement de la farine : E300 Produit à base de viande bovine haché halal (45 g) : viande bovine hachée halal (51%), eau, protéines de soja, protéines de blé, lactate de potassium, fibres alimentaires, dextrose de blé, arômes et arôme de fumée, sel, E621, betterave rouge déshydratée, E551 Fromage fondu (15 g) : fromages, eau, beurre, amidons modifiés, protéines de lait, sels de fonte : E331, E452, gélifiant : E477, colorant : E160a Sauce Samouraï (10 g) : eau, huile de colza, jaune d'œuf, sucre, amidons modifiés, sel, vinaigre, concentré de tomate, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), protéines de lait, extrait de piment, poivron, colorant : extrait de paprika, acidifiant : E334, conservateur : E202, épaississants : gomme xanthane-gomme guar.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E477Esters du propylène-glycol d'acide grasÉmulsifiant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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