2 charlottes framboise
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mousse framboise (45%) : purée de framboise 18% (framboise 16%, sucre), crème pasteurisée (crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, gélatine bovine. Biscuit cuillère (29,2%) : jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF, sucre), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisant : gomme xanthane), farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé), sucre, fécule de pomme de terre, sirop de sucre inverti cristallisé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de vanille, colorant : carmins, stabilisants : gomme xanthane-sorbitol. Décor (25,8%) : framboise 20%, nappage (eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, gélifiants : pectines-carraghénanes, acidifiants : acide citrique - phosphates de potassium - citrates de calcium).
- E120Acide carminiqueColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Charlottes aux fruits » : 2,09 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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