Glace collection gourmande
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté eau sauce au caramel au beurre aromatisée 13.7 (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, eau, beurre 0.8%, caramel aromatique 0.2% (sucre eau), arôme naturel, gélifiant: pectines, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras), CREME pasteurisée, éclats de chocolat noir 7.6% (pâte de cacao. Sucre beurre de cacao), sucre, chocolat noir à 70% de cacao 5.9% (pâte de cacao, Sucre, beurre de cacao émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), dés de biscuit au cacao 4.1% (sucre, cacao en poudre 0.4%, cacao maigre en poudre 0.4% amidon de BLE, humectant: glycérol, CREME en poudre, huile de tournesol, huile de coco, sirop de glucose sel), dextrose, chocolat noir à 50% de cacao 2.6% (pâte de cacao, Sucre beurre de cacao émulsifiant: lécithine de SOJA arôme naturel de vanille), cacao en poudre 2.2%, LACTOSE et protéines de LAIT, LAIT en poudre écrémé émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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