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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 203

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 203 sur 344.

Amandine, Erté
AmandineErté1 scan
A
Amandines 400GBiscuiterie de l abbaye · 400 g1 scanE
B
Brownies 400GBiscuiterie de l abbaye · 400 g1 scanE
Muffins Chocolat, Erte
Muffins ChocolatErte · 80 g1 scanE
Mini Madeleine Natures aux Oeufs Frais, Erté
Mini Madeleine Natures aux Oeufs FraisErté · 90 g1 scanD
Quiche Lorraine x2, MSA
Quiche Lorraine x2MSA · 260 g1 scanD
Feuilletés tomates mozzarella, Pierre Martinet
Feuilletés tomates mozzarellaPierre Martinet · 260 g1 scan
2 Quiches Lorraines, MSA
2 Quiches LorrainesMSA · 260 g1 scanD
Gratin de cabillaud Parmentier aux petits légumes, Tipiak
Gratin de cabillaud Parmentier aux petits légumesTipiak · 450 g1 scanC
2 Crêpes au Maroilles, Jacques Maës
2 Crêpes au MaroillesJacques Maës · 2 * 130 g (260 g)1 scanD
Coquille de poisson Côte d'Opale, Jacques Maës
Coquille de poisson Côte d'OpaleJacques Maës · 120 g1 scanC
Ficelles Picardes, Maës
Ficelles PicardesMaës · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
chicken burger boucherie x1, Le Gaulois
chicken burger boucherie x1Le Gaulois · 150 g1 scanC
chicken burger boucherie x2, Le Gaulois
chicken burger boucherie x2Le Gaulois · 300 g (2 x 150 g)1 scanC
Maxi burger cheddar, La Toque Angevine
Maxi burger cheddarLa Toque Angevine · 200 g1 scan
Club tomate oeuf mimos, Entracte
Club tomate oeuf mimosEntracte1 scanC
Club dinde sauce fromage frais, Réghalal
Club dinde sauce fromage fraisRéghalal · 125 g1 scanC
Maxi poulet crudités & sauce mayonnaise allégée en matières grasses, Réghalal
Maxi poulet crudités & sauce mayonnaise allégée en matières grassesRéghalal · 200 g1 scanC
Sandwich maxi dinde emmental, Réghalal
Sandwich maxi dinde emmentalRéghalal · 200 g1 scanC
Cheeseburger, Réghalal
CheeseburgerRéghalal · 145 g1 scanD
Chicken Burger, Le Gaulois
Chicken BurgerLe Gaulois · 150 g1 scanD
Original 2 Kebabs, Le Gaulois
Original 2 KebabsLe Gaulois · 2 * 140 g (280 g)1 scanD
Baguettethon Tomate,, Entr'acte
Baguettethon Tomate,Entr'acte1 scan
Jambon Cheddar,, Entr'acte
Jambon Cheddar,Entr'acte · 130 g1 scanD
Sandwich Poulet Rôti Salade Et Mayonnaise Allégée, Entracte
Sandwich Poulet Rôti Salade Et Mayonnaise AllégéeEntracte · 145 g1 scanC
6 spiralo's chocolat, la boulangère
6 spiralo's chocolatla boulangère · 300 g1 scanD
Briochettes aux Petits Carrés de Chocolat, La Boulangère
Briochettes aux Petits Carrés de ChocolatLa Boulangère · 210g1 scanD
Chinois, Mas de Saboth
ChinoisMas de Saboth · 600 g1 scanD
Lococo - Boisson au lait de coco, Caraibos
Lococo - Boisson au lait de cocoCaraibos · 100 cl1 scanE
Petit pate croute, Michel Bolard
Petit pate crouteMichel Bolard · 450 g1 scanD
Petit pâté en croûte Jambon Pistaches, Michel Bolard
Petit pâté en croûte Jambon PistachesMichel Bolard · 450 g1 scanD
Petits acras de morue, Bernadet
Petits acras de morueBernadet · 300 g1 scanC
Tapas piquillos, Bernadet
Tapas piquillosBernadet · 300 g1 scanC
Brandade de morue parmentiere, Fastcity
Brandade de morue parmentiereFastcity · 300 g e1 scanB
Parmentier de canard
Parmentier de canard · 280 g1 scanC
Gratin de penne au saumon et colin, Grand Saloir Saint Nicolas
Gratin de penne au saumon et colinGrand Saloir Saint Nicolas1 scan
Mini tresse fromage, Instant Traiteur
Mini tresse fromageInstant Traiteur · 280 g (4 piéces de 70 g)1 scanD
Brandade de morue, Instant Traiteur
Brandade de morueInstant Traiteur1 scanC
Tartiflette, Instant Traiteur
TartifletteInstant Traiteur · 300 g1 scanC
Parmentier de Boeuf, Instant Traiteur
Parmentier de BoeufInstant Traiteur1 scanD
Bouchee ris de veau, Maison Sapresti
Bouchee ris de veauMaison Sapresti1 scanD
Gratin de Cabillaud-Purée en persillade, Surgelé, Tipiak
Gratin de Cabillaud-Purée en persillade, SurgeléTipiak · 310 g (1 Personne)1 scanC
Fantasia - 9 Gaufres nappées au parfum coco, TENDR'EPIS
Fantasia - 9 Gaufres nappées au parfum cocoTENDR'EPIS · 325 g1 scanE
6 liégeoises gaufres sucrées, Entrepôt de Produits Frais
6 liégeoises gaufres sucréesEntrepôt de Produits Frais · 330 g e1 scanE
Roulé Abricot, E.P.F.
Roulé AbricotE.P.F. · 300 g e1 scanE
Tendr’épis - Frangipanes, Simply market
Tendr’épis - FrangipanesSimply market1 scan
Pain au chocolat, Pain Au Chocolat
Pain au chocolatPain Au Chocolat · 625 g1 scanE
Tresse pépites de chocolat, (sans marque)
Tresse pépites de chocolat(sans marque) · 500 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).