Petit pate croute
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâté 53% (Viande de dinde*, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont céleri), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine porcine), viande de porc*, foie de poulet, gras de porc, jaune d'oeuf, morilles 1,2%, champignons noirs 1,2%, farine de blé, vin blanc, sel, plantes aromatiques, Brandy, conjonctif de porc, crème, sirop de glucose, beurre, épices, huile de tournesol, antioxydants (E300, E301), conservateur E250, arômes), croute 47% (farine de blé, eau, margarine (matière grasse végétale: palme, eau, huile végétale: colza, émulsifiant (E471), acidifiant (E330)), beurre, sel, colorant E160a). Peut contenir des traces de fruits à coque et de moutarde. * Origine France. Pourcentages exprimés sur le produit fini. Préparation: Sortir le petit pâté en croûte de son emballage 10 minutes avant de le servir. Le couper en tranches d'environ 8 mm d'épaisseur et servir à l'apéritif sur un plateau ou une grande assiette.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 23 septembre 2026 | 4,14 € | Lyon |
| 12 mars 2026 | 3,98 € | Jarville-la-Malgrange |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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