Ficelles Picardes
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, champignons 21 % (champignons, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jambon cuit supérieur 16 % (jambon de porc, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), farine de blé, œufs, jus de champignons, lait en poudre, emmental (lait), margarine (huile et graisses végétales (palme-colza), eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : beta-carotène), crème liquide (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, jaunes d'œufs, sel, oignons, sucre, poivre, muscade.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crêpes au jambon » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ficelle picarde » : 5,53 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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