6 spiralo's chocolat, la boulangère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

6 spiralo's chocolat

de la boulangère · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
294 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
19,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3284230005937
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E160, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
3284230005937

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie294 kcal15 %
Matières grasses8,0 g11 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides47,5 g18 %
dont sucres19,2 g21 %
Protéines7,1 g14 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Brioche (52%) : farine de blé, œufs entiers, sucre, eau, huile de colza, levure, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras, arôme naturels, levure désactivée, conservateur : acide ascorbique, colorant: caroténoïdes. Fourrage (48%) : crème pâtissière reconstituée 40% (eau, sucre, poudre de lait entier, amidon modifié, œufs entiers, poudre blanc d’œuf, amidon de blé, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : méthylcellulose, arôme, colorant : caroténoïdes), pépite de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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