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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 161

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 161 sur 344.

10 pains au chocolat, MATINDOUX
10 pains au chocolatMATINDOUX · 450 g1 scanE
Muffins Double Choc, Confiserie Firenze
Muffins Double ChocConfiserie Firenze · 300 g1 scanE
Pains pour hamburger, Maître Jean Pierre
Pains pour hamburgerMaître Jean Pierre · 300g (x6)1 scanC
Baumkuchen, Favorina
BaumkuchenFavorina · 300 g1 scanE
Donuts nature sucre, E.Leclerc
Donuts nature sucreE.Leclerc1 scanE
Vanilla flavour ice cream, Lidl
Vanilla flavour ice creamLidl1 scanC
Liégeois saveur vanille sur lit de caramel, KingFrais
Liégeois saveur vanille sur lit de caramelKingFrais · 4*115 g - 460 g1 scanC
Profiteroles, Italiamo
ProfiterolesItaliamo · 180 g (2 * 90 g)1 scanD
Maionese bio, Lidl
Maionese bioLidl · 1,5 kg1 scanE
Quiche lorraine, Chef Select
Quiche lorraineChef Select · 400 g1 scanD
Chinois, Matindoux
ChinoisMatindoux · 640g1 scanD
Tarte Flambée, Les Régions à Table
Tarte FlambéeLes Régions à Table · 375 g1 scanD
Snack-Mix - Biscuits salés, Crusti Croc
Snack-Mix - Biscuits salésCrusti Croc · 300 g1 scanE
Crème Glacée Vanille-Bourbon, Bon Gelati
Crème Glacée Vanille-BourbonBon Gelati · 1,25kg/ 2.5l1 scanD
Matindoux, Matindoux
MatindouxMatindoux · 400 g1 scan
B
BrowniesBrowniesAmerica1 scan
Pain complet, Leclerc
Pain completLeclerc1 scanC
Gnocchi à poêlé, D'ANTELLI
Gnocchi à poêléD'ANTELLI · 500 g1 scanC
Club sandwich jambon cheddar, Bistro Vite !
Club sandwich jambon cheddarBistro Vite ! · 135 g1 scanD
Sablés pur beurre Cœur Coco, LES MALINS PLAISIRS
Sablés pur beurre Cœur CocoLES MALINS PLAISIRS1 scanE
Tiramisu Spéculos, Milsa
Tiramisu SpéculosMilsa · 200 g - (2x100 g) g [même code barre 2006050021123 que Tiramisu spéculos, voir 2000000139797]1 scanC
Lemoncello, D'antelli
LemoncelloD'antelli · 180 g - (2x90 g) [même code barre 2006050037810 que Cappucino, voir 2000000134487]1 scan
Panettone Pur Beurre aux raisins secs et écorces d’orange confites, CULINAIRE NOBILE
Panettone Pur Beurre aux raisins secs et écorces d’orange confitesCULINAIRE NOBILE · 100 g1 scanE
Cornet chocolat, mucci
Cornet chocolatmucci · 6x71g1 scanE
Menthe chocolat pépites de chocolat, Mucci
Menthe chocolat pépites de chocolatMucci · 426 g (6x71 g)1 scanE
Glace à la vanille noix de Pécan, Mucci
Glace à la vanille noix de PécanMucci · 500 g / 900 ml1 scanD
Vanille fraises sauce aux fruits rouges, Aldi
Vanille fraises sauce aux fruits rougesAldi · 420 g (6x70 g)1 scanD
Dôme Vanille, Aldi
Dôme VanilleAldi · 4 x 90g1 scanD
Yaourt caramel beurre sale, gourmet
Yaourt caramel beurre salegourmet1 scanC
Tartelettes goût amande
Tartelettes goût amande · 3 x 175 g1 scan
Cônes crème brûlée, Mucci
Cônes crème brûléeMucci · 426 g (6x71 g)1 scanE
Crème glacée Rhum Raisin, Mucci
Crème glacée Rhum RaisinMucci · 500 g1 scanD
Tiramisu, Aldi
TiramisuAldi · 75 g1 scanD
Bûche glacée saveur crème brûlée
Bûche glacée saveur crème brûlée · 505 g1 scanD
Bonbons tendres saveur fruits
Bonbons tendres saveur fruits1 scan
Brioche Pur beurre-Aux oeufs-Tranchée, Maître Jean Pierre
Brioche Pur beurre-Aux oeufs-TranchéeMaître Jean Pierre · 500 g1 scanD
pain au lait, Lidl
pain au laitLidl · 10 pains1 scanD
Stollen, Favorina
StollenFavorina · 1000 g1 scanE
Pain de mie spécial sandwich nature, Mylly Kivi
Pain de mie spécial sandwich natureMylly Kivi · 400g1 scanA
Potato rings paprika
Potato rings paprika1 scan
Biscuits avec fantaisie de cacao, Gala
Biscuits avec fantaisie de cacaoGala · 600g1 scan
Glaces vanille chocolat, gelatelli
Glaces vanille chocolatgelatelli · 468 g1 scanE
10 croissants, Maître Jean Pierre
10 croissantsMaître Jean Pierre · 400 g, 10 croissants1 scanE
Bombón chocolate negro con bebida de coco, Gelatelli
Bombón chocolate negro con bebida de cocoGelatelli · 240 g (4 x 60 g), 360 ml (4 x 90 ml)1 scanD
4 tropeziennes nature, Les Delices Des 7 Vallées
4 tropeziennes natureLes Delices Des 7 Vallées1 scanD
Profiteroles Salted Caramel, Deluxe
Profiteroles Salted CaramelDeluxe · 160 g (2 * 80 g)1 scanD
Mini beignets 3 chocolats, Match
Mini beignets 3 chocolatsMatch · 300 g1 scanE
Linessa Wellness Eis, Pfirsich, Matindoux
Linessa Wellness Eis, PfirsichMatindoux1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).