Gâteaux · France

Stollen

de Favorina · 1000 g

FranceAllemagne

394 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

29,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20066536

Préfixe GS1200

Additifs4 : E330, E422, E471…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, ArachidesTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	394 kcal	20 %
Matières grasses	18,8 g	27 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	48,4 g	19 %
dont sucres	29,9 g	33 %
Fibres alimentaires	3,5 g	—
Protéines	6,0 g	12 %
Sel	0,23 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Edelmarzipanstollen. Zutaten: 23 % Rosinen, Weizenmehl, 12% Edeimarzipan (38% Mandeln, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser), Palm - fett, 5% kandierte Fruchtschalen (Glukose-Fruktose-Sirup. Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Citronen - säure; Speisesalz), Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Hefe, Dextrose, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; Magermilchpulver. Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Natriumstearoyl-2-lactylat; Haselnüsse, 1% Mandeln, Zucker, Weizeneiweiß, Speisesalz, natürliches Aroma, Weizenstärke. *auf pflanzlicher Basis. Kann Spuren von anderen Schalen - früchten, Erdnüssen, Eiern und Soja enthalten.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : ArachidesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Soja

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres29,9 g · médiane 34,0 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 8,0 g

Sel0,23 g · médiane 0,38 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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