France
Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 119

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 119 sur 344.

Petit Fourré Fraise, Ker Cadélac
Petit Fourré FraiseKer Cadélac · 30 g2 scansE
Madeleinettes, Ker Cadélac
MadeleinettesKer Cadélac · 105 g (90 g + 15 g gratuit)2 scansE
Mon Gâteau Nature, Ker Cadélac
Mon Gâteau NatureKer Cadélac · 350 g e2 scansE
Madeleines coeur fraise, KERNEST CADÉLAC KIDS
Madeleines coeur fraiseKERNEST CADÉLAC KIDS · 420 g2 scansC
Madeleines Coeur Framboise - Le Guillou, Le Guillou
Madeleines Coeur Framboise - Le GuillouLe Guillou · 480 g2 scansE
Gâteau breton aux pépites de chocolat - Le Guillou, Le Guillou
Gâteau breton aux pépites de chocolat - Le GuillouLe Guillou · 500 g2 scansE
Madeleines Coeur Chocolat & pépites de chocolat, Ker Cadelac
Madeleines Coeur Chocolat & pépites de chocolatKer Cadelac · 360 g (12 x 30 g)2 scansE
Madeleine cœur chocolat et pépite de chocolat, KER CADELAC KIDS
Madeleine cœur chocolat et pépite de chocolatKER CADELAC KIDS · 390 g2 scansE
Madeleinettes, La Trinitaine
MadeleinettesLa Trinitaine · 250 g2 scansD
Les madeleines longues marbrées cacao de Marcel, La Trinitaine
Les madeleines longues marbrées cacao de MarcelLa Trinitaine · 250 g2 scansE
Les madeleines longues aux raisins de Marcel, La Trinitaine
Les madeleines longues aux raisins de MarcelLa Trinitaine · 250 g2 scansD
Marguerites cacao, La Trinitaine
Marguerites cacaoLa Trinitaine · 350 g2 scansE
1
120 escargots de BourgogneEscal2 scansE
Cake aux Fruits, Pur Beurre et Cerises de Provence, Forchy
Cake aux Fruits, Pur Beurre et Cerises de ProvenceForchy2 scansE
Cake Fruits aux cerises de Provence, Forchy
Cake Fruits aux cerises de ProvenceForchy · 275 g2 scansE
Cake à l'ananas, Forchy
Cake à l'ananasForchy · 250 g2 scansE
Bûche pâtissière, Forchy pâtisserie
Bûche pâtissièreForchy pâtisserie · 350 g2 scansE
Bûche pâtissière parfum vanille, Forchy
Bûche pâtissière parfum vanilleForchy · 350 g2 scansE
Wraps de Blé, Leader Price
Wraps de BléLeader Price · 370 g, 6 wraps2 scansC
Penne sans gluten, Leader Price
Penne sans glutenLeader Price · 500 g2 scansB
céréales riz blé complet et fruits rouges, Franprix
céréales riz blé complet et fruits rougesFranprix · 300 g2 scansC
Pétales aux copeaux de chocolat, Franprix
Pétales aux copeaux de chocolatFranprix · 300 g2 scansD
mini marbrés chocolat sachet individuel, Franprix
mini marbrés chocolat sachet individuelFranprix · 210 g2 scansD
palmiers, Franprix
palmiersFranprix · 100 g2 scansE
Poisson à la bordelaise et riz, Leader Price
Poisson à la bordelaise et rizLeader Price · 300 g2 scansC
Petales nature, Leader Price
Petales natureLeader Price · 500g2 scansC
Caramels chocolats
Caramels chocolats2 scans
Bandeaux larges, Leader Price
Bandeaux largesLeader Price · 200g2 scansE
Trancetto abricot, Leader Price
Trancetto abricotLeader Price · 280 g2 scansE
Petits Fourrés à l'abricot, Leader Price
Petits Fourrés à l'abricotLeader Price · 5 x 30 g2 scansE
Génoises, Le prix gagnant
GénoisesLe prix gagnant · 300 g2 scansE
Biscuits sablés au citron et aux amandes, Leader Price
Biscuits sablés au citron et aux amandesLeader Price · 150 g, 3 sachets de 3 biscuits2 scansD
Assortiment de biscuits pâtissiers, Leader Price
Assortiment de biscuits pâtissiersLeader Price2 scansE
Tuiles apéro gout paprika, Leader Price
Tuiles apéro gout paprikaLeader Price · 170 g2 scansD
Crackers fromages & graines, Leader Price
Crackers fromages & grainesLeader Price · 65g2 scansE
Pain de mie, Franprix
Pain de mieFranprix · 500 g2 scansC
Pains hamburger, maxi burger x4, Franprix
Pains hamburger, maxi burger x4Franprix · 330 g (4 * 82,5 g)2 scansD
Cônes vanille-fraise, Leader Price
Cônes vanille-fraiseLeader Price · 423 g2 scansE
Tiramisu Italien, Leader Price
Tiramisu ItalienLeader Price · 180g2 scansD
Gratin de gnocchis, Franprix
Gratin de gnocchisFranprix · 280 g2 scansD
Mon gouter frais, Leader Price
Mon gouter fraisLeader Price2 scans
Crème Glacée Caramel Sauce Caramel Beurre Salé et Éclats de Noisettes Caramélisées, Franprix
Crème Glacée Caramel Sauce Caramel Beurre Salé et Éclats de Noisettes CaraméliséesFranprix · 350 g2 scansD
Brioche Tressée Perles de Sucre, Franprix
Brioche Tressée Perles de SucreFranprix · 450 g2 scansD
6 petits Chinois, Leader Price
6 petits ChinoisLeader Price · 300 g2 scansD
Brioche tranchée, Leader Price
Brioche tranchéeLeader Price · 500 g2 scansD
Gâche tranchée aux pépites de chocolat, Leader Price
Gâche tranchée aux pépites de chocolatLeader Price · 500 g2 scansE
Brioche Tressée Pur Beurre et à la Crème Fraîche de Normandie, Franprix
Brioche Tressée Pur Beurre et à la Crème Fraîche de NormandieFranprix · 400 g2 scansE
6 mini gâches aux éclats de chocolat, Franprix
6 mini gâches aux éclats de chocolatFranprix · 270 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).