Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 118

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 118 sur 344.

Tuiles saléesCora · 170g2 scansD

Tuiles goût barbecueCora2 scansD

Tourte au saumon et anethCora2 scansD

Tiramisu aux spéculoosCora · 2 * 100 g (200 g)2 scansE

Biscuit cacao duo chocolatCora · 115 g2 scansE

Pains pour Hamburger GéantCora · 330 g2 scansC

Pain de Mie NatureCora · 280g2 scansC

Crème vanille et spéculoosCora2 scansD

Kid'snacks saléCora · 75 g2 scansE

Trio Poulet RôtiCora · 195 g2 scansC

Double caramel chocolatCora · 392.8 g, 440 mL2 scansE

Lapin chocolatCora · 140 g2 scansD

Cœur MeringuéCora · 520 ml / 270 g2 scansD

Pain de mieCora · 500g2 scansC

Madeleines marbréesCora · 400 g2 scansE

Crèle glacée pistacheCora · 1 L (500 g)2 scansD

Brioche TranchéeCora2 scansD

Gâteau moelleux, marbré goût choco noisettecora · 500 g (20 x 25g)2 scansE

Quatre-quartsCora · 500 g2 scansE

Tuiles goût épicéBelle France · 170 g2 scansD

Tuiles goût paprikaBelle France · 170 g e2 scansD

Crackers Bacon Et.75G Bf,Belle France · 75 g2 scansE

Gaufres fourrées à la vergeoiseBelle France · 300 g e2 scansE

Genois. F. Cerise Nap. ChobfBelle France · 150 g2 scansE

PalmiersBelle France · 100 g2 scansE

Madeleines longues Perles de sucreBelle France2 scansD

Madeleines Longues natureBelle France · 250 g2 scansD

Puree NatureBelle France · 125 g e2 scans

Pains au chocolat (x 8) 360 gBelle France · 360 g2 scansE

Bâtonnets vanilleBelle France · 700 ml2 scansE

Cônes Chocolat PistacheBelle France · 720 mL (6 * 120 mL)2 scansD

Liégeois ChocolatBelle France · 277g (4x125ml)2 scansD

Coeur Fondant au chocolatBelle France · 190 g e (2 * 95 g)2 scansD

Mousse Liégeoise ChocolatBelle France · 320 g (4 * 80 g)2 scansD

Panna Cotta FramboiseBelle France · 240 g (2 * 120 g)2 scansD

TiramisùBelle France · 180 g (2 * 90g)2 scansD

Profiteroles à la crème pâtissièreBelle France · 180 g (2 x 90 g)2 scansD

Mousse au chocolat noir Belle FranceBelle France · 240 g (4*60 g)2 scansC

Sandwich Jambon beurreBelle France · 125 g2 scansD

Sandw Maxi Thon cruditésBelle France · 200 g2 scansC

Roules Au FromageBelle France · 260 g (2 * 130 g)2 scansD

Caramels tendresBelle France · 250 g2 scansE

Mini Gâches Pur Beurre les Délices de Belle FranceBelle France · 360 g2 scansE

Madeleines Extra Moelleuses Marbrées CacaoKer Cadélac · 84 g2 scansD

Madeleines Extra Moelleuses Marbrées ChocolatKer Cadélac · 1,2 kg e (2 * 600 g (16 * 25 g))2 scansE

Quatre-Quarts Bretons Pur BeurreLe Guillou · 350 g (14x25g)2 scansE

Madeleines extra moelleusesKer Cadélac · 920 g2 scansE

Madeleines aux pépites de chocolatKer Cadélac · 400 g e (16 * 25 g)2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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