Assortiment de biscuits pâtissiers
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 527 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 28,7 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 16,9 g | 84 % |
| Glucides | 59,4 g | 23 % |
| dont sucres | 34,3 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé - sucre - chocolat au lait 15,1 % ( sucre - beurre de cacao - pâte de cacao - lait écrémé en poudre - beurre concentré - lactose - émulsifiant: lécithines de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat noir 12,7% (sucre - pâte de cacao beurre de cacao beurre concentré - émulsifiant: lécithines de soja) margarine végétale [graisses et huile végétales (palme - tournesol - coco - palmiste) eau - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras sel acidifiant acide citrique] chocolat blanc 4,6% (sucre beurre de cacao lait écrémé en poudre beurre concentré émulsifiant lécithines de soja arôme naturel de vanille) graisses et huile végétales (coco - palmiste - palme - tournesol) - amidon de blé - blanc d'œuf liquide sirop de glucose - stéarine de palme - noix de coco râpée 0,7% - lait écrémé en poudre - cacao maigre en poudre 0,6% - beurre 0,5% - amandes hachées 0,5% - beurre concentré lactosérum en poudre - sirop de sucre caramélisé - noisettes grillées en poudre 0,2% - poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium et diphosphates - sel - cacao en poudre 0,1% - lactose jaunes d'œuf en poudre - blanc d'œuf en poudre lait entier en poudre - émulsifiants lécithines de soja et mono - et diglycérides d'acides gras pâte de noisettes 0,03% - arômes naturels huile d'écorce d'orange 0,02% - arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels - café en poudre 0,01% - arôme naturel de noisette (contient blé) - zeste de citron - épices.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E570Acide stéarique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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