Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 121

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 121 sur 344.

Sorbet Citron FramboisePicard · 450 g (6 cônes)2 scansC

Pommes Dauphines aux CèpesPicard2 scansD

4 Best vanille triple chocolatPicard · 320g2 scansE

Cônes fruits rougesPicard · 426g e (660mL)2 scansD

4 best sorbetsPicard · 360 ml / 280 g2 scansB

Cône rhubarbe façon chantillyPicard · 425 g2 scansD

6 Cônes vanille caféPicard · 432 g / 720 ml2 scansD

Chocolat noir nougat Crème glacée au chocolat noir Crème glacée au nougat noisettes caraméliséesPicard · 150 g (270 ml) (2 bûchettes glacées)2 scansD

30 mignardisesPicard · 355 g2 scansE

Bûche patissierePicard2 scansE

2 Cheesecakes glacés coulis mangue-passionPicard · 160 g2 scansE

2 tartelettes citron meringuéesPicard · 160 g2 scansE

Vacherin Vanille CaramelPicard · 800 ml /320 g2 scansE

Bûche glacée marron-vanillePicard · 795 ml, 620 g (8 parts)2 scansD

Crème Glacée Banane, Sauce Caramel Beurre Salé, Éclats de Noix de Pécan Caramélisées et SaléesPicard · 90 g2 scansD

Vanille - Caramel au beurre saléPicard · 350g2 scansD

Crème glacée au nougatPicard · 515 g2 scansD

Creme glacee facon turronPicard · 85 g2 scansC

Super creamy tour chocolatPicard · 500 ml2 scansD

9 bouchées glacéesPicard · 130g2 scansE

Rhum raisin vanillePicard · 432 g2 scansE

Crème glacée pistache avec éclats d’amandepicard · 140ml2 scansD

Tortilla conePicard · 150 g2 scansC

Cheeseburger Viande charolaise, cheddar, sauce barbecue surgelésPicard · 180 g2 scansD

16 Bouchées ApéritivesPicard · 175 g2 scansD

Parmentier au poulet rôtiPicard · 400 g2 scansC

3 Chocolates & noisettes caraméliséesCarrefour · 505.8 g2 scansD

Omelette NorvégienneCarrefour · 430 g2 scansD

Chavroux tendre bûcheChavroux · 150 g2 scansD

Burger végétal - CurrySojasun · 155 g2 scansC

Flammekueches au munsterKauffer’s2 scansD

Le Tech rousquilles fondantes etui fraicheur x2Le tech2 scans

Omelette norvégiennePilpa · 8 parts2 scansD

Exquise 3 chocolatsPilpa2 scansD

Glaces vanille & fruitsFroneri2 scansC

Glaces vanille & chocolat au lait DisneyDisney2 scansC

Glace Milka mini vanille amande caramelMilka · 6 glaces2 scansE

Bûchettes vanille et fruitsPilpa · x62 scansD

Chalet de NoelNestlé · 400 ml (4 * 100 ml) / 204 g (4 * 51g)2 scansD

Glace Vanille Bourbon La LaitièreLa Laitière · 510g2 scansD

Glace au CaféNestlé2 scansD

Extrême chocolat défenduNestlé · 414g (6x69g)2 scansD

Extrême brownie coeur fondantNestlé · 426 g e (6 cônes)2 scansE

eXtrème Sundae fraiseNestlé · 438 g e (6 cônes)2 scansD

12 petits potsCollection · 342 g2 scansD

Glace pilpa vanille rhum raisinsPilpa2 scansD

L'amandière Vanille, caramel, Nougatine & et Amandes 9/10 partsNestlé · 540 g e2 scansD

Glace praliné chocolat et noisettecôte d'or · 260 g / 360 ml2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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