Tiramisu Italien
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 42,7 g | 16 % |
| dont sucres | 19,3 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé reconstitué - sirop de glucose - sucre - génoise 9% (farine de blé - sucre - œufs - fécule de pomme de terre - émulsifiant : E471 - huile végétale de coco - poudres à lever (contient blé) : E450i - E500ii - sel) - huile végétale de coco - mascarpone 4,6% (crème - correcteur d'acidité : acide lactique) - alcool - vin Marsala 1,9% - jaune d'œufs - lait écrémé en poudre - saupoudra e au cacao 1,1% cacao 0,5% * - dextrose - amidon de blé - sucre - beurre de cacao - épaississants : 407 - E415 - café soluble 0,6% - émulsifiant : E471 - arôme - extrait de café. Teneur en alcool 1.7%. Traces de soja et fruits à coque.
- E270Acide lactique
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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