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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 115

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 115 sur 344.

Tuiles salées 170g, Netto
Tuiles salées 170gNetto · 170 g2 scansD
Kit pour Enchiladas, Intermarché
Kit pour EnchiladasIntermarché · 517 g2 scansD
Caramels tendres enrobés de chocolat noir - 280g, Elodie
Caramels tendres enrobés de chocolat noir - 280gElodie · 280 g2 scansE
Brandade de morue (MSC) kg, Netto
Brandade de morue (MSC) kgNetto · 1000 g2 scansC
Colosse Nougat Caramel (x4), Adelie
Colosse Nougat Caramel (x4)Adelie · 400 g2 scansE
Chinois aux pépites de chocolat 600g, Netto
Chinois aux pépites de chocolat 600gNetto · 600 g2 scansD
Pain complet, Intermarché
Pain completIntermarché2 scansA
Brioche tranchée aux pépites de chocolat 500g, Netto
Brioche tranchée aux pépites de chocolat 500gNetto · 500 g2 scansD
Navettes de Provence saveur fleur d'oranger, Itinéraire des Saveurs
Navettes de Provence saveur fleur d'orangerItinéraire des Saveurs · 400 g2 scansD
Tropézienne x 2, Intermarche
Tropézienne x 2Intermarche · 190 g2 scansE
Caramels tendres au lait frais d'Isigny aromatisés - 350g, Itineraire de nos regions
Caramels tendres au lait frais d'Isigny aromatisés - 350gItineraire de nos regions · 350 g2 scansE
Bûchette chocolats blanc - lait (G) x2 / chocolats noir - noisette (G) x2 - 120mL, Adélie
Bûchette chocolats blanc - lait (G) x2 / chocolats noir - noisette (G) x2 - 120mLAdélie · 480 g2 scansD
Maxibat gourmand caramel - nougat (G) enrobage chocolat au lait - nougat amandes x4 - 100mL, Netto
Maxibat gourmand caramel - nougat (G) enrobage chocolat au lait - nougat amandes x4 - 100mLNetto · 400 g2 scansE
Cône gourmand citron meringué (CG) x6 - 110mL, Netto
Cône gourmand citron meringué (CG) x6 - 110mLNetto · 660 g2 scansD
TARTE POIREAUX x 2 - 260G, Netto
TARTE POIREAUX x 2 - 260GNetto · 260 g2 scansD
Mini marbrés au chocolat x7, Netto
Mini marbrés au chocolat x7Netto · 189 g2 scansD
Adélie Mini cônes vanille/chocolat & vanille/fraise les 8 cônes de 70, Adelie
Adélie Mini cônes vanille/chocolat & vanille/fraise les 8 cônes de 70Adelie · 8 x 70 ml2 scansD
Le Millefeuille de saumon, Intermarché
Le Millefeuille de saumonIntermarché · 150 g2 scansD
Mousse liegeoise chocolat 8x80g, Pâturages
Mousse liegeoise chocolat 8x80gPâturages · 640 g2 scansD
La Gourmande buche patissiere, Les Créations
La Gourmande buche patissiereLes Créations2 scansE
Madeleines longues MGV, Netto
Madeleines longues MGVNetto · 440 g2 scansD
Madeleines coquille nappées de chocolat au lait X10 - 250g, Netto
Madeleines coquille nappées de chocolat au lait X10 - 250gNetto · 250 g2 scansE
Couronne des rois briochée au sucre, Chabrior
Couronne des rois briochée au sucreChabrior · 450 g2 scansD
Couronne des rois aux pépites de chocolat, Chabrior
Couronne des rois aux pépites de chocolatChabrior · 400 g2 scansD
B
Bûche Sublime vanille nougatPilpa · 1L 536g2 scansD
L'intense fruits rouges, Fauchon
L'intense fruits rougesFauchon · 8 parts2 scansC
Pistache, Auchan
PistacheAuchan · 0.512 kg2 scansD
dirimante
dirimante2 scans
7 Paquets De Roulade Aux Myrtilles, Serebis
7 Paquets De Roulade Aux MyrtillesSerebis · 300 g2 scansE
8 Paquets De Maxi Fonds De Tarte x 3, SEREBIS
8 Paquets De Maxi Fonds De Tarte x 3SEREBIS · 400 g2 scans
Mini-bouchées Prêtes à Garnir, La Boîte De 12 -, Les petits fourneaux
Mini-bouchées Prêtes à Garnir, La Boîte De 12 -Les petits fourneaux · 75 g2 scans
Bouchées Traiteur, Mariebel
Bouchées TraiteurMariebel · 146 g / 5 Oz2 scansE
Madeleines longues au chocolat, Le Ster
Madeleines longues au chocolatLe Ster · 250 g2 scansE
20 madeleines longues raisins, LE STER LE PÂTISSIER
20 madeleines longues raisinsLE STER LE PÂTISSIER · 250 g2 scansE
Cake au fruit, Le Ster
Cake au fruitLe Ster · 35 g2 scansD
Gaillardise, Le Ster
GaillardiseLe Ster · 28 g2 scansD
Gaillardise fourrage au chocolat, Le ster
Gaillardise fourrage au chocolatLe ster2 scansE
Les Gourmandises 6 Gâteaux façon Cheesecake & Coulis de Fruits Rouges, Le Ster
Les Gourmandises 6 Gâteaux façon Cheesecake & Coulis de Fruits RougesLe Ster · 192 g2 scansC
Le Quatre-quarts D'armor, Armor Délices
Le Quatre-quarts D'armorArmor Délices · 300 g2 scans
Panna cotta framboise, U
Panna cotta framboiseU · 2 x 120 g2 scansD
Crème glacée vanille, noix de pécan et caramel, U
Crème glacée vanille, noix de pécan et caramelU · 487 g2 scansD
Mini croque comté truffes - 100g, U
Mini croque comté truffes - 100gU · 100 g2 scansD
Palmiers feuilletés, 4 paquets de 100g, U
Palmiers feuilletés, 4 paquets de 100gU · 400 g2 scansE
Plat cuisiné individuel Hachis parmentier 300g, U
Plat cuisiné individuel Hachis parmentier 300gU · 300 g2 scansC
Glace spéculos, U
Glace spéculosU · x6 384 g2 scansE
2 Croque-monsieur Gratinés, Poids Total 260 Grammes, Marque U, U
2 Croque-monsieur Gratinés, Poids Total 260 Grammes, Marque UU · 260 g2 scansD
Gateaux moëlleux au cacao fourré au lait, U
Gateaux moëlleux au cacao fourré au laitU · 10 unités de 420 g2 scansE
Pains au chocolat x16, U
Pains au chocolat x16U · 720 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).