Crème glacée vanille, noix de pécan et caramel
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée vanille 78% : lait écrémé reconstitué, crème, eau, sucre, lactose et protéines de lait, sirop de glucose de maïs, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, stabilisants : farine de graine de caroube - gomme guar - carraghénanes, arômes naturels de vanille, gousses de vanille épuisées broyées 0.1%*, colorant : bêta-carotène.*pourcentage exprimé sur la crème glacée vanilleSauce au caramel et beurre salé 16% : eau, sirop de glucose de maïs, sucre, lait concentré sucré, beurre salé 6,8%*, stabilisants : amidon modifié de maïs, sucre caramélisé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, correcteur d'acidité : acide lactique, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels. *pourcentage exprimé sur la sauce au caramel et beurre salé. Morceaux de noix de pécan caramélisés 6% : noix de pécan 70%*, sucre. *pourcentage exprimé sur les morceaux de noix de pécan caramélisés en inclusions et en décor. Traces éventuelles de gluten, 'ufs et autres fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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