Glace spéculos
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 299 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 41,0 g | 16 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,24 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté (UE) 39%, sucre, farine de BLÉ, matière grasse de coprah, spéculoos (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales de palme et de colza, sirop de candi, poudres à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle) 5,5%, eau, concentré de protéines de LACTOSÉRUM, spéculoos (farine de BLÉ, sucre, huile végétale de colza, sirop de candi, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle) 2%, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - lécithines, BEURRE de cacao, cacao maigre en poudre, sucre caramélisé, amidon, LAIT entier, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel, sel, épaississant : gomme xanthane. Traces éventuelles de FRUITS À COQUE.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cônes à la crème glacée » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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