Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 113

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 113 sur 344.

Moussaka Aubergine - Boeuf surgeléeCasino · 600 g2 scansB

Risotto aux cèpesCasino · 250 g2 scansD

Penne maïs et riz sans gluten!Casino · 500 g2 scansB

CheeseburgerCasino · 145 g2 scansD

Mon moelleux au chocolat facileCasino · 500 g2 scansE

Sandwich Trio poulet rôti pain de mie completCasino · 195 g2 scansC

Sandwich gourmand - Jambon italien sauce au fromage fraisCasino · 200 g2 scansD

Brioche Tranchée aux Pépites de ChocolatCasino · 500 g2 scansD

Préparation pour Aligot de l'AveyronCasino · 125 g2 scansE

Vanille nougatCasino · 4 x 68 g2 scansE

Vacherin vanille framboiseCasino · 1 l2 scansD

Assortiment de pralinésBeaumesnil · 235 g2 scansE

Brioche tressée à la main au sucre perléCasino · 450 g2 scansD

Façon Rocher Sauce chocolat & éclats de noisettes caramélisésCasino · 505 g2 scansD

Crème glacée pistache Pistaches hachées caraméliséesCasino · 500 g2 scansD

Crème glacée menthe chocolatCasino · 520,5 g2 scansD

CROISSANCE NATURE 10 mois à 3 ansFamili baby · 6 x 1 l2 scansA

CROISSANCE de 10 mois à 3 ansFamili baby · 1 l2 scansB

Cônes Vanille Fraise x6Casino · 423 g2 scansE

Ananas Noix de coco - sauce à l'ananas & noix de coco râpéeCasino · 475 g2 scans

Funky filsCasino · 180 g2 scansE

Funky flagsCasino · 200 g2 scansE

Sandwich poulet sauce aux herbesCasino · 125 g2 scansC

Tuiles goût pizzaCasino · 170 g2 scansD

Tuiles gout paprikaCasino · 170 g2 scansD

Cake aux fruitsCasino · 400 g2 scansE

Ravioli fromagesCasino · 300 g2 scansD

Panettone pur beurre festif boite métalCasino · 1 kg2 scansE

PanettoneCasino · 500 g2 scansD

Crème glacée Rhum raisins raisins macérés au rhumCasino · 534,5 g2 scansC

Bûche glacée fruits rougesCasino · 564,6 g2 scansC

4 baguettes viennoises aux pépites de chocolat Aux œufs fraisCasino · 4 x 100 g2 scansD

Casino vanille pécancasino · 6 cônes2 scansD

5 Vanille et 5 FraiseCasino · 380 g2 scansE

Cône de glace noix de cocoCasino2 scansE

boulettes au bœuf bolognaise et torsadeCasino · 280 g2 scansC

Pain 100% mie natureHarrys · 500 g2 scansC

American Sandwich NatureHarrys · 550 g e2 scansC

Brioche tranchee nature 700 g offre ecoHarrys · 700 g2 scansD

Brioche tranchée natureHarrys · 700 g2 scansD

Barres Chocolat Lait et CaramelGayelord Hauser · 204 g2 scansD

Nouilles instantanées asiatiques Mian Tiao au curry rougeTien Shan · 85 g2 scans

Croissants au jambon emmentalPierre Schmidt · 300 g2 scansE

Ravioli tomate basilic mozzarellalustucru · 330 g2 scansD

Sandwich le méga poulet rôti crudités x3 / pain viennoisSodebo · 230 g2 scansC

Goûters Tout caramelWhaou! · 196g2 scansE

Moelleux cœur caramelLe Ster2 scans

Pain de Mie CéréalesGrand Jury · 550 g2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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