Croque-monsieur · France

2 Croque-monsieur Gratinés, Poids Total 260 Grammes, Marque U

de U · 260 g

France

Green-ScoreE

196 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

3,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256220362795

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs6 : E250, E282, E300…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	196 kcal	10 %
Matières grasses	7,7 g	11 %
dont acides gras saturés	4,2 g	21 %
Glucides	23,0 g	9 %
dont sucres	3,3 g	4 %
Fibres alimentaires	1,2 g	—
Protéines	7,8 g	16 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce blanche 41,4% (eau, farine de blé, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, arôme), lactose et protéines de lait, crème, sel, épice, extrait d’épices), pain de mie 32,9% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, sel, sucre, dextrose, conservateur : propionate de calcium, farine de fèves, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit choix (jambon de porc (Origine : UE), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), 10,7%. (Pourcentages exprimés sur le total de la recette Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, oeufs, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France

Sucres3,3 g · médiane 2,7 g

Acides gras saturés4,2 g · médiane 5,4 g

Sel1,1 g · médiane 1,5 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.