France
Données
Brandade de morue (MSC) kg, Netto
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brandade de morue (MSC) kg

de Netto · 1000 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
133 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250391538973
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : Acide palmityle-6-L-ascorbique, E330, E450…
AllergènesŒufs, Poisson, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3250391538973

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie133 kcal7 %
Matières grasses8,6 g12 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides8,5 g3 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, morue 21% (cabillaud (poisson) pêché en Océan Pacifique et/ou Atlantique, sel), flocons de pommes de terre 10,9% (pommes de terre, émulsifiant : E471, stabilisant: E450i, antioxydant : E304, curcuma, acidifiant : E330, arôme naturel), huile de tournesol, crème fraiche* 2,9%, huile d'olive 2,4%, beurre*, poudre de lait entier, blanc d'œufs en poudre, ail 0,4%, arôme naturel (dont poissons), sel, arôme naturel de poivre, épice. *dont lait.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

9,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brandades de morue parmentière » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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