France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 75

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 75 sur 87.

C
Cuisse de poulet fuméeLe gauloisD
blanc de dinde provençal, Réghalal
blanc de dinde provençalRéghalalD
l
lot 2 croq fromage x2Le gaulois
poulet rôti entier en sac, Le gaulois
poulet rôti entier en sacLe gaulois · 1100 gB
l
lot 2 croq jambon de dinde x2Le gaulois
l
lot 2+1 croq jambon de dinde x2Le gaulois
c
croq fromage x4Le gaulois
S
Saucisson volaille bœufRéghalal
l
lot 2 panés kebab x2Le gaulois
n
nuggets jambon fromage x10Le gaulois
l
lot 3+1 croq jambon de dinde x2Le gaulois
Jambon de dinde, Réghalal
Jambon de dindeRéghalal · 450 gD
Blanc de poulet, Réghalal
Blanc de pouletRéghalal · 400 gD
Jambonneau cuit, Tallec
Jambonneau cuitTallecD
Filets de pangas, La Table des Pêcheurs
Filets de pangasLa Table des PêcheursB
C
Cotes de porc cuites METZGER MULLER, 4 piecesMetzger mullerD
Saucisse blanche a griller, Metzger Muller
Saucisse blanche a grillerMetzger Muller · 660 gE
Saucisse de francfort, Metzger Muller
Saucisse de francfortMetzger MullerE
Saucisse de viande superieure METZGER MULLER, Metzger muller
Saucisse de viande superieure METZGER MULLERMetzger muller
Gratin de coquillettes au jambon, PARTENAIRE CULINAIRE
Gratin de coquillettes au jambonPARTENAIRE CULINAIRE · 300 g
La terrine de Campagne supérieure, Petitgas
La terrine de Campagne supérieurePetitgas · 1000 gE
Jambon grill, Charcuterie Vendéenne
Jambon grillCharcuterie Vendéenne · 900 gD
Le Rôti de Porc aux Fines Herbes, Petitgas
Le Rôti de Porc aux Fines HerbesPetitgas · 200 gD
Jambon grill fumé, Bouche et Tradition
Jambon grill fuméBouche et Tradition
Jambon fumé-grill, LE PORC FRANCAIS
Jambon fumé-grillLE PORC FRANCAIS · 190 g
Jambon a poeler, Petitgas
Jambon a poelerPetitgas · 400 gC
Jambon nature sans couenne à poêler, Petitgas
Jambon nature sans couenne à poêlerPetitgas · 500 gC
Nouille
Nouille
Salami de dinde, Réghalal
Salami de dindeRéghalal · 180 gE
El'Hindy de volaille aux olives gout boeuf, Sakina Halal
El'Hindy de volaille aux olives gout boeufSakina Halal · 450 gD
Corizo de dinde, Médina Halal
Corizo de dindeMédina Halal · 0,150 kgE
Mortadelle de volaille aux olives, Halal, Médina Halal
Mortadelle de volaille aux olives, HalalMédina Halal · 0,200 kgD
Penne Façon Carbonara (Dinde et Parmesan), Halal, Haudecœur
Penne Façon Carbonara (Dinde et Parmesan), HalalHaudecœur · 200 gC
Épaule cuite standard DD, Marion
Épaule cuite standard DDMarion
Jambon de noël, Marion
Jambon de noëlMarionD
Piémontaise au Jambon, MSA
Piémontaise au JambonMSA · 500 g (4 personnes)C
Taboulé Oriental Poulet Paprika, Pierre Martinet
Taboulé Oriental Poulet PaprikaPierre Martinet · 280 gC
Ballotine de canard a l’orange
Ballotine de canard a l’orangeD
Pizza jambon de dinde emmental gouda, Réghalal
Pizza jambon de dinde emmental goudaRéghalal
Pizza Dinde Champignons, Réghalal
Pizza Dinde ChampignonsRéghalal · 450 gC
Saucisson Halal, Temen
Saucisson HalalTemen · 450 g
Tamen, Avs
TamenAvs · 450 g
Pate en croute, Le P’tit Bloc
Pate en crouteLe P’tit Bloc · 8 x 60 gE
B
Bouchee aux fruits de Mer, de 150grInconu
Saucisses aux herbes, Festein d'Alsace
Saucisses aux herbesFestein d'Alsace · 300 gE
Saucisses à griller oignon, Festein d'Alsace
Saucisses à griller oignonFestein d'Alsace · 300gE
Petits boudins noirs, Stemmelen
Petits boudins noirsStemmelenE
T
TropézienneE. LECLERCD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).