Saucisses aux herbes, Festein d'Alsace
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Saucisses aux herbes

de Festein d'Alsace · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3289740422939
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs7 : E262, E316, E330…
AllergènesLait, Moutarde
3289740422939

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses31,0 g44 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 70%, eau, gras de porc, couenne de porc, sel, correcteurs d'acidité: E331, E330, épices et plantes aromatiques (contient MOUTARDE), conservateur: E262 ; herbes de provence 0.4%, lactose (LAIT), stabilisants : E451, E450 ; dextrose, exhausteur de goût : E621, bouillon de porc déshydraté, arômes, poivron, antioxydant : E316: saccharose, extrait d'épice. Boyau naturel de porc

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 8,0 g
Sel1,7 g · médiane 1,9 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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