Additif · Émulsifiant

E450i — Pyrophosphate de sodium acide · page 74

E450i (Pyrophosphate de sodium acide) figure dans la liste d’ingrédients de 4 366 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 366produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
25,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,72 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 13 %D 30 %E 53 %

3 720 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 366 produits
Énergie411 kcal
Sucres25,6 g
Acides gras saturés5,4 g
Sel0,72 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.1087.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-16-9 via Wikidata (CC0)

Produits

4 366 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 74 sur 91.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).