Choux à la crème chantilly · France

Choux pâtissier x 2

de Leclerc · 235 g

France

Green-ScoreC

408 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

21,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0205082016073

Préfixe GS1020

Additifs10 : E101, E14XX, E160a…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	408 kcal	20 %
Matières grasses	25,5 g	36 %
dont acides gras saturés	13,6 g	68 %
Glucides	43,0 g	17 %
dont sucres	21,8 g	24 %
Protéines	10,5 g	21 %
Sel	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

chou (ŒUF, farine de blé (GLUTEN) beurre concentré (LAIT), stabilisant E420ii, amidon de blé (GLUTEN), poudres à lever (E450i E500ii), sel). caramel (sucre, glucose, eau, conservateur E222 (SULFITES)), crème pâtissière (LAIT, sucre, jaune d’œuf, beurre (LAIT), amidon modifié de maïs. arôme (vanilline), colorants E160a E101)

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E101Colorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Choux à la crème chantilly » : 2,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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