Catégorie

Madeleines

1 587 produits de la catégorie « Madeleines » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 27,5 g de sucres et 0,80 g de sel.

1 587produits avec une fiche complète

0 %notés A ou B au Nutri-Score

27,5 gsucres pour 100 g (médiane)

0,80 gsel pour 100 g (médiane)

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Madeleines longues137 Madeleines natures81 Madeleines aux raisins15

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 0 %B 0 %C 1 %D 38 %E 61 %

1 585 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 587 produits

Énergie	443 kcal
Sucres	27,5 g
Acides gras saturés	3,7 g
Sel	0,80 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 3

14 février 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Madeleine coquille nature u sachet 600g
Libellé officiel (français) : defaut d’emballage : certains sachets contiennent des madeleines marbrées composées de l’allergène lait, non indiqué sur l’emballage des madeleines coquilles nature u.
Lots et dates indiqués dans l’avis : d 3006 · date de durabilité minimale · 2023-04-21
Avis officiel ↗Madeleines coquilles Nature 600g
14 janvier 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Buche madeleine vanille buche ananas, mangue et citron buche parfum crème brulée buche chocolat blanc framboise buche poire chocolat
Libellé officiel (français) : rappel de lots anciens de produits fabriqués en 2019 et 2020 , suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3274664170004 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |7613032986964 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |7613034845306 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |7613036620338 ·…
Avis officiel ↗Madeleine vanille
22 juin 2021publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Madeleines aux oeufs
Libellé officiel (français) : présence possible d'oxyde d'éthylène supérieure à la limite autorisée sur un lot de matière première
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2021-06-21 · 2021-09-21
Avis officiel ↗Madeleines Aux Oeufs Sans Gluten

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.