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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 69

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 69 sur 238.

Soja cuisin, Envia
Soja cuisinEnvia · 200 ml2 scansC
Burratinas Salade & Pizza, D'ANTELLI
Burratinas Salade & PizzaD'ANTELLI · 250 g2 scansC
Dessert parfum chocolat, milsa
Dessert parfum chocolatmilsa · 500g2 scansD
Double peanut, Lidl
Double peanutLidl · 4 x 90 ml2 scans
Cafe Latte, Mcennedy
Cafe LatteMcennedy · 281 g2 scans
Chocolat blanc HEMA, alpro
Chocolat blanc HEMAalpro2 scans
Cremisée fromage fondu à la crème, Cemisée
Cremisée fromage fondu à la crèmeCemisée · 240 g2 scansD
Club Crudités Poulet Mayonnaise allégée, Chef Select to Go
Club Crudités Poulet Mayonnaise allégéeChef Select to Go · 145 g2 scansB
Sauce aux 3 Poivres (Poivres vert, noir et blanc), Lidl Stiftung & Co. KG
Sauce aux 3 Poivres (Poivres vert, noir et blanc)Lidl Stiftung & Co. KG · 200 g2 scansC
Pizza jambon fromages, Lidl
Pizza jambon fromagesLidl · 180 g2 scansD
Tortilla de patata con chorizo, Chef Select
Tortilla de patata con chorizoChef Select · 220 g2 scansC
Bûche Nougat Cerise, Leclerc
Bûche Nougat CeriseLeclerc · 12 scansE
Macchiato Espresso
Macchiato Espresso2 scansC
Rahm, Milbona
RahmMilbona · 250ml2 scansE
Formule 1 herbalife Vanille, Herbalife
Formule 1 herbalife VanilleHerbalife · 550gr2 scans
Latte macchiato, Lidl
Latte macchiatoLidl · 250 ml2 scansE
Latte Capuccino, Milbona
Latte CapuccinoMilbona · 12 scansC
Light macchiato, Chef Select To Go
Light macchiatoChef Select To Go · 25 cl2 scansD
Yaourt Abricots, Lidl Stiftung & Co. KG
Yaourt AbricotsLidl Stiftung & Co. KG · 300 g (2 * 150 g)2 scansC
Mousse à la liégeoise chocolat, Milbona
Mousse à la liégeoise chocolatMilbona · 320 g (2 * (2 *80 g) e)2 scansD
Mousse de tourteau et de homard américain, Deluxe
Mousse de tourteau et de homard américainDeluxe · 110 g2 scansC
2 Cordons Bleus au poulet, L'etal Du Volailler
2 Cordons Bleus au pouletL'etal Du Volailler · 200 g (2 x 100 g)2 scansD
Blanc de Poulet, A la provençale (4 tranches), Lidl Stiftung & Co. KG
Blanc de Poulet, A la provençale (4 tranches)Lidl Stiftung & Co. KG · 120 g2 scansD
Croquette Fromage, Aldi
Croquette FromageAldi · 600 g2 scansD
Tiramisu à la fraise, Italiamo
Tiramisu à la fraiseItaliamo · 180 g2 scansD
Jambo cuit braisé, Realvalle
Jambo cuit braiséRealvalle2 scansD
Framboisier à la Compotée de Framboises, Lidl
Framboisier à la Compotée de FramboisesLidl · 465 g2 scansD
Tartes aux poireaux à la crèmeu fraîche, Toque du Chef
Tartes aux poireaux à la crèmeu fraîcheToque du Chef · 260 g (2 * 130 g)2 scansD
Boisson soja cacao, Milbona
Boisson soja cacaoMilbona · 1 l2 scansC
Dessert glacé aux 3 chocolats (650 g / 900 ml), Delicieux
Dessert glacé aux 3 chocolats (650 g / 900 ml)Delicieux2 scansD
IJs Cubics Vanille-Pistache, Délicieux
IJs Cubics Vanille-PistacheDélicieux · 400 g2 scansD
Cabillaud sauce citron & riz aux petits légumes, Toque du chef
Cabillaud sauce citron & riz aux petits légumesToque du chef · 270 g2 scansB
Mousse au caramel, Duc De Cœur
Mousse au caramelDuc De Cœur · 60g2 scansD
Tourte aux deux saumons, Deluxe
Tourte aux deux saumonsDeluxe · 500 g2 scansD
B
Buche Citron MeringueeDeluxe · 400 g2 scansD
Miroir au chocolat noir, Les surgelés
Miroir au chocolat noirLes surgelés2 scans
Mousse à la crème de marron, Milbona
Mousse à la crème de marronMilbona · 292 g2 scansD
Mousse de canard au Sauternes, Deluxe
Mousse de canard au SauternesDeluxe · 160 g2 scansE
Tarte aux poires façon amandine, Chef To Go Select
Tarte aux poires façon amandineChef To Go Select · 100 g2 scansD
Pita greek style, Eridanous
Pita greek styleEridanous · 200 g e2 scansD
Pechuga pavo finas lonchas Reducido sal, Realvalle
Pechuga pavo finas lonchas Reducido salRealvalle · 200 g2 scansC
Épaule cuite, Dulano
Épaule cuiteDulano · 200 g2 scans
Panna Cotta au caramel, Milbona
Panna Cotta au caramelMilbona · 100 g2 scansE
PATE EN CROUTE RICHELIEU, Deluxe
PATE EN CROUTE RICHELIEUDeluxe2 scansD
Eclairs au chocolat, Lidl
Eclairs au chocolatLidl · 240 g (4 x 60 g)2 scansD
Bûche aux 2 Chocolats, Lidl
Bûche aux 2 ChocolatsLidl · 425 g2 scansE
Natilla de avellana y nata, Milbona
Natilla de avellana y nataMilbona · 175 g2 scansC
Crème brûlée Flavour, lidl
Crème brûlée Flavourlidl · 100g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).