Tarte aux poires façon amandine
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
32% poires Williams au sirop (poires Williams, eau, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, farine de blé, sucre, 8% beurre (lait), eau, 5% beurre (lait) concentré, 5% oeufs frais, nappage (eau, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants: pectines, carraghénanes; correcteurs d'acidité: acide citrique, phosphates de potassium, citrates de calcium), 1,5% amandes en poudre, semoule de riz, amidon modifié de pomme de terre, amidon de blé, lactose et protéines dé lait, lait écrémé en poudre, dextrose, crème (lait) en poudre, poudres à lever:diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium; gélifiants : alginate de sodium, sulfate de calcium, disphosphates; arôme, colorants: caroténoïdes, curcumine. Traces éventuelles de soja, de céleri et de poissons.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tartelettes à la préparation de fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes à la préparation de fruits » : 2,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.