Bûches pâtissières · France

Bûche Nougat Cerise

de Leclerc · 1

France

Green-ScoreE

566 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence

43,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2020002720926

Préfixe GS1202

Additifs12 : E14XX, E202, E332…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Lait

Préfixe 202 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	566 kcal	28 %
Matières grasses	35,0 g	50 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Glucides	57,0 g	22 %
dont sucres	43,0 g	48 %
Protéines	5,7 g	11 %
Sel	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème fouettée (crème 30%mg, LAIT ÉCRÉMÉ, huiles végétales (palmiste, noix de coco, palme, colza), huile de palmiste hydrogénée, E433, carraghénanes, E471, E435, sucre, kit joconde savane (farine de blé (gluten), blancs d’œufs, sucre, œufs, jaunes d'œufs, stabilisants (E422, E420), beu), fruffi (CERISES, sucre, amidon modifie, correcteur d'acidité : citrate de potassium, épaississant : agar, conservateur : sorbate de potassium, affermissant : chlorure de calcium, arôme naturel) bavaria nougat (sucre ; 15% poudre de nougat (amandes ; maltodextrine ; gomme d'acacia (e414), miel ; sucre ; sirop de gl), sucre, antiagglomérant).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Lait

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 70 produits « bûches pâtissières » vendus en France

Sucres43,0 g · médiane 27,8 g

Acides gras saturés25,0 g · médiane 11,2 g

Sel0,00 g · médiane 0,19 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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